Beim Pilsner Urquell Master Bartender Wettbewerb 2010 drehte sich alles um den richtigen Umgang mit dem Bier vom Faß. Wer kennt sich am besten aus mit dem Pilsner Urquell und wer zapft die schönste Schaumkrone? Steffen Zimmermann aus Berlin holte die Silbermedaille für Deutschland. Der Pilsner Urquell Master Bartender Wettbewerb wurde vor 5 Jahren ins…
Bierernst – Woher kommt die Redewendung?
Als bierernst bezeichnet man Personen, denen jeglicher Humor flöten gegangen ist und die in noch so witzigen Situationen steif wie ein Stock bleiben. Aber wo hat diese Redewendung eigentlich ihren Ursprung? Bierernst bezeichnet den Zustand der überaus unangenehmen Steigerung von Ernst. Personen, die an diesem Syndrom leiden, haben in keiner Weise einen Funken von Humor…
Endspurt auf der Wiesn und für das geheime Jubiläumsbier
Einen Tag länger läuft das Oktoberfest die Woche – wegen dem Jubiläum. Bis Montag, und Montag Nachmittag gibt’s noch eine bayerische Happy Hour – kein Eintritt, alle Fahrten umsonst. Fehlt nur noch das Freibier. Schade nur, daß uns das Wunderbier stiften gehen wird. Für jeden, der keine Ahnung hat, worum es geht, hier schnell die…
Maßkrug, Bierkrug, oder: Die Geschichte der Maß Bier
Oft findet sie Erwähnung, allgegenwärtig ist sie ohnehin, doch die Beachtung, die man ihr entgegenbringt, ist lediglich marginal. Als Graue Eminenz im Hintergrund hält sie nicht nur alle Fäden in der Hand, sondern auch das Bier beisammen. Wir reden natürlich von „Der Maß“. Jene, wie sovieles bierbetreffende, hauptsächlich aus den Landen jenseits des Weißwurstäquators bekannte…
Die Wiesn räumt ab: Neuer Bier-Rekord im Oktoberfest in Aussicht
Über das bayerische Oktoberfest kann man ja sagen, was man will. Verleugnen lässt sich nicht, daß es brummt. Also macht man wohl irgendwas richtig. Und wenn man nur den Hype geschickt reitet. Seit einigen Jahrhunderten… Natürlich darf man die Hauptattraktion des Oktoberfestes nicht vergessen, dutzendemale abgelichtet in allen auch nur irgendwie im entferntesten vorstellbaren Variationen….
Macht Bier dick? Nein.
Alte Sitten sterben nie. So ist es auch mit einer der ältesten und hartnäckigsten Legenden um den güldenen Gerstensaft. Sie will einfach nicht sterben. Dabei ist sie der größte Unsinn. Nein. Bier macht nicht dick. Was soll an Bier dick machen? Ein Glas Bier hat weniger Kalorien als ein Glas Apfelsaft! … also, Apfelsaft. Direkt…
Bierkästen, Bierkisten und Biertragl, oder: Getränkekisten und die Käfighaltung des Bieres
Wenige Dinge aus der Welt des Bieres haben einen so tiefen, emotionalen Einfluß auf den Konsumenten wie der Anblick von zweihundert gestapelte Kisten voll mit Bier. Wer eine erwachsene Person vor Glück und Rührung weinen sehen will, stelle sie einfach vor einen Berg gefüllter Kästen und lasse sie alleine. Oder stellt sie vor einen Laster…
Heimat des Herzens – Getränkeladen, Getränkemarkt, Bierbude
Viele Namen trägt der Ort, wo unsere Herzen höher schlagen. Denn Heimat ist dort, wo das Herz ist, nicht wahr? Leuchtende Gesichter, glänzende Augen – der Stoff, aus dem die Träume sind. Wer erwachsene, tätowierte, haarige, harte Männer in Lederjacken glücklicher sehen will als ein Kind im Spielzeugladen, der geht mit ihnen in einen gut…
Vorfreude ist die schönste Freude, oder: Der Bierschmacht
Im Laufe der Woche werde ich mich in einem Getränkeladen einfinden müssen, mir von Hand einige Kästen Bier zusammenzustellen. Die räume ich dann auf die Seite und lasse sie mir vor die Wohnungstür liefern. Es sei denn, man wohnt in Chile. Da hat man eine 20-Meter-Wand an Biersorten schon allein im Supermarkt. Zusammenstellen werde ich…
Bier-Carepakete für Neuseeland
Wer den Schaden hat, … Manchmal fällt der Spott allerdings aus. Stattdessen pinkelt einem das Schicksal gleich nochmal ans Bein. Nachdem es einem gerade ein Brett über den Schädel gezogen hat. Neuseeland. Der Siebte, Neunte, Zweitausendzehn. Vor kaum einer halben Woche erschütterte ein Erdbeben der Stärke 7,1 die südliche Insel des Landes. Besonders betroffen: Die…
Newsflash: Bitburger bringt Cola-Biermix auf den Markt
Die Verzweiflung hat ein Ende! Halleluja! Preiset den Herrn! Nach Jahren des Wartens und Bangens ist die Erlösung nahe! Die Verwüstungen können heilen! Da hat sich das Warten gelohnt. Kennt ihr das auch? Ihr wollt aus Bier mit Cola eine Biermix mixen, und am Ende eures Versuches steht das Haus in Ruinen, ihr seid Vollwaise…
ProBier Club – Liebe geht durch den Geldbeutel
Jetzt mal im Ernst. Es gibt bei Bier ja nichts, was es nicht gäbe. Ein Bierclub ist jetzt nicht so aufregend. Auch, wenn es der größte(?) in Deutschland ist. 5.500 Mitglieder weltweit, na immerhin. Es wird auf Bierkästen gefahren und ProBier-Club-Mitglied ist ohnehin jeder, der sich mit leuchtenden Augen eine Flasche aufmacht – ob er…