Autor: Steffen
Die Welde-Brauerei in Plankstadt/Schwetzingen hat vor einigen Jahren die Initiative LokalBier gegründet, in deren Rahmen jedes Jahr eine besonders gute Braugerste ausgewählt und separat vermälzt wird. Dieses Jahr wurde die Braugerste aus dem Gewann „Waldäcker” offiziell zum Sieger gekürt.
Getreu dem Motto „Malz von hier” wird durch die älteste Herrenbierprobe Deutschlands jedes Jahr die Braugerste einer bestimmten landwirtschaftlichen Gemarkung gewählt, aus welcher dann in limitierter Menge das exklusive Welde-Lokal-Bier gebraut wird. Dieses Projekt soll die Bedeutung der regionalen Land- und Brauwirtschaft hervorheben und unterstreichen. In diesem Jahr wurde der besonders gut stehenden Gerste aus dem Gewann „Waldäcker” diese Ehre zuteil, sodass nun das aus regional zuordnenbarem Malz gebraute Bier offiziell im Handel erhältlich ist. [...mehr]
23. Januar 2012
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Autor: Steffen
Neben diversen exotischen Biervariationen, die im Supermarkt des Vertrauens erworben werden können, gibt es auch eine Geschmacksrichtung, die fast wie ein Cocktail anmutet - das Bananenbier.
Wer von der Existenz von Bananenbier hört ist vielleicht versucht, darin ein neues Szenegetränk zu vermuten. Weit gefehlt, hierbei handelt es sich nicht um ein vorrübergehendes Saisonbier, diese Sorte hat eine lange Tradition. Hier die bekanntesten drei davon. [...mehr]
11. Januar 2012
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Autor: Steffen
Kürbisbier ist nicht gerade die übliche Auswahl des typischen Biertrinkers. Auch ist diese Spezialität nicht wirklich weit verbreitet, sondern eher unbekannt. Wer jedoch zu etwas außergewöhnlicherem für die ersten Herbsttage greifen möchte, ist hier genau richtig.
Das Kürbisbier ist sicher nichts für Freunde des bodenständigen Biergeschmacks. Es gibt sie ja, die Menschen, die behaupten, dass man einem Bier nichts hinzumischen darf. Doch hier wird das Bier bei der Herstellung mit frischgepresstem Saft vom Muskatkürbis versetzt und erhält so einen ganz eigenen, besonders spannenden Geschmack. [...mehr]
28. September 2011
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Autor: Steffen
Beck’s Black Currant ist seit Anfang Mai neu im Handel erhältlich. Der Mix aus Beck’s Bier und schwarzer Johannisbeere hat 2,5 % Alkohol und soll das In-Getränk dieses Sommers werden. Wie Beck’s Black Currant schmeckt, haben wir für Euch getestet.
Das neue Beck’s Black Currant erscheint dieses Jahr in einer Limited Edition. Es besteht aus 50% Bier und 50% Erfrischungsgetränk mit schwarze Johnannisbeere-Aroma. Neben Beck’s Lime ist Beck’s Black Currant nun die zweite Neuerscheinung des Jahres. Beck’s Black Currant hat wie alle anderen Biermischgetränke der Marke, wie etwa Beck’s Ice, nur 2,5% vol. Alkoholanteil und besteht nur aus natürlichen Zutaten. Mit dem neuen Design sollen sich die Biermischgetränke optisch von den Bieren mit vollem Charakter absetzen. [...mehr]
13. Mai 2011
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Autor: Steffen
idbeer bietet pünktlich zum WM Start einen besonderen Service an: Auf der Homepage lässt sich das eigene Bier zur Fussball WM gestalten. Bei der grossen Auswahl an Etiketten kommt jeder Fussballfan auf seine Kosten. Mit dem Lieferservice kommt das persönliche Bier direkt nach Hause, und wenn Deutschland Weltmeister wird, gibt’s sogar das Geld zurück!
Wir hatten ja schon an Ostern über idbeer berichtet, und nun gibt es aus gegebenem Anlass wieder ein Special über die Biergestalter. Selber Bierbrauen ist einfach zu anstrengend, aber ein individuell gestaltetes Etikett auf dem Bier kommt gut als Partygag oder auf Geburtstagsfeten. Erst recht kommt bei der WM so richtig Teamgeist auf, wenn die Korken unisono ploppen und das eigene Etikett in frischem Schaum glänzt. Die Vorlagen machen einiges her, und können beispielsweise mit dem eigenen Namen versehen werden.
Mit idbeer die WM ganz individuell geniessen
Und das zu einem komplett fairen Preis: Die WM-Kollektion wird zum Sonderpreis von 9,99 Euro pro Sixpack angeboten. Natürlich lassen sich auch gleich ganze Kästen bestellen. Hier ist besonders [...mehr]
17. Juni 2010
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Autor: Thomas
Es ist wieder soweit. Schokoladenhasen und bunte Eier stehen ja außer Frage. Wer aber nichts gegen ein frisches Helles, Dunkles oder gar Schwarzes unter seinem Strauch hat, wird traditionell liebevoll von seinen Brauereien versorgt.
Osterbier, wir kommen!
Bis zum Weihnachtsbier dauert’s immerhin noch so seine Weile. Und da die warmen Sommermonate ruhig ein wenig länger bleiben dürfen, wird’s mit Weihnachtsbier in absehbarer Zeit noch nichts.
Wenigstens lässt man uns nicht im Stich. Saisonbiere sind immer eine gute Möglichkeit, etwas zusätzlichen Absatz zu kreieren. *g*
Wie üblich, ist Saisonbier halt nicht Saisonbier. Die einen brauen Osterbock. In den anderen steckt ein Märzen in der Flasche. Immerhin, das Rezept wird variiert. 
Besonders beliebt? Märzenbiere. Die Heidelberger Brauerei aus Baden-Württemberg kredenzt dazu alljährlich eine malzigere Version ihres Weihnachtsmärzens, etwas süßlicher, mit zurückhaltenderem Alkohol, weniger hopfig, dafür mit niedlichem Häschen auf dem Etikett.
Fazit? Lieber süffiger denn markant, heißt die Parole zu Ostern. [...mehr]
30. März 2010
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Autor: Steffen
Heute stelle ich euch mal idbeer vor, die mich nicht nur in puncto Ostergeschenke begeistert haben, sondern auch sonst recht innovativ sind, was persönliche Biergeschenke angeht.
Und damit ihr meine Freude über idbeer teilen könnte, dürft ihr natürlich mit dem Ostergewinnspiel auch auf die Suche gehen. Als Bierfreunde suchen wir aber nicht nach Eiern, sondern nach Bieretiketten. Klar oder?!
Idbeer: Bierflaschen zum Selbergestalten
Die Bierflaschen von idbeer sind das optimale Ostergeschenk und darüber hinaus natürlich auch für andere Anlässe geeignet. Auf der Homepage von idbeer kann man eigene Biergeschenke gestalten, die sich auch zum Geburtstag, zum Vatertag oder beispielsweise zur Geburt gut machen. Egal welcher Anlass, wer einen Bierfreund kennt, macht dem mit persönlich gestalteten Bierflaschen ganz sicher eine Riesenfreude und ausgefallen ist die Idee allemal. Da ja gerade Männer nicht so kreativ sind, was Geschenke angeht, ist das natürlich eine willkommende Geschäftsidee. [...mehr]
26. März 2010
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Autor: Thomas
Wem der Feiertagsspeck noch in der Hose zwickt oder gar die Woche hemmungsloser Fressorgien vermisst, hat schlechte Karten. Für alle anderen gibt es Diätbier. Klingt widerlich? Keine Sorge, das Bier ist weder fetttreduziert, noch alkoholfrei und auch nicht mit Süßstoff hergestellt.
Stattdessen ist da Hopfen ohne Ende drin. Das Gesöff ist so trocken, daß es staubt. Bitter macht allerdings bekanntlich lustig, und ein kräftiger, hopfenlastiger Abgang war noch nie etwas, worüber man sich ausgerechnet bei Bieren beschweren sollte.
Der ganze Trick bei Diätbieren steht darin, quasi die gesamten Kohlehydrate zu vergären um den Bierbauch zu schonen. Ergebnis ist ein Bier mit, das Internet predigt es vor, rund 32 kcl pro den üblichen 100ml.
Damit liegt Diätbier kalorientechnisch unter einem Schluck Milch.
Respekt. [...mehr]
12. Januar 2010
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Autor: Thomas
Auch große Kinder wollen Geschenke. Während der 17jährige Sohnemann allerdings andere Dinge im Kopf hat als vielleicht Bier, außer um sich damit zu besaufen, stehen die Elternteile plötzlich vor der unverhofften Situation, den heiligen Abend allein und ganz für sich zu verbringen.
Endlich mal Ruhe im Haus.
Also widmet sie sich der japanischen Seidenmalerei, während er mit einem Bier vor der Glotze versumpft.
Stopp! Zurück.
Alternativplan:
Nach 35 Jahren Ehe ist Gewohnheit eine der tragenden Säulen, aber nach 17 oder mehr Jahren Windeln, Spielsachen und Pickeln ist überhaupt nichts gewöhnliches an einem gemeinsamen Abend zu zweit.
Gesellschaftlicher Konsens diktiert einen gemeinsamen Abend bei Kerzenschein und einem guten Wein. Au contraire, mon ami(e).
Aber, füllen wir das Glas dennoch mit etwas rotem. Sehr schön. Mit dem alkoholischen Mindestvolumen von 8,5% tun wir uns schwer, aber bis 7,5 reicht’s schon. Außerdem ist Alkoholanteil <> Qualität oder Geschmack.
Wie jetzt, Bier an Weihnachten? Skandal? Wir sind hier doch nicht im Prekariat?
Unsinn. Wenn jedes Bier proletarisches Unterschichtengesöff ist, gibt’s Wein ab sofort nur noch für 59 Cent im Tetra Pak! Und jetzt aus meinen Augen, Wicht! Und nimm Deine Vorurteile mit! [...mehr]
16. Dezember 2009
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Autor: Steffen
Das Osterbier ist da - der Frühling kann kommen. Draußen wird es wärmer, die Sonne scheint und mit einem schönen Osterbier auf dem Balkon kann man das milde Wetter begrüßen.
Viele glauben, das Osterbier sei eine neumodische Erfindung der Werbung oder ein weiterer Versuch, einen trendigen Biermix auf den Markt zu werfen. Doch weit gefehlt, Osterbier kann bereits auf eine gewisse Tradition zurückblicken.
Dabei handelt es sich beim Osterbier nicht um eine bestimmte Sorte, von Pils bis Bock kann alles dabei sein. Erstaunlich viele Brauereien bieten Biere an, die nur saisonal in den Handel kommen. Gerade in Bayern, der Heimat des Bieres, gibt es auch zu Ostern viele verschiedene Biersorten - so gut wie jede Brauerei hat ihr eigenes Osterbier.
Das Osterbier ist ein gern gesehener Vorbote des Frühlings
Vor allem das Etikett soll neben dem Namen auf das Fest und die Jahreszeit einstimmen. Daher gibt es eine Vielzahl von Osterhasen, Ostereiern, Küken und Blüten, die darauf abgebildet werden. Bei der immensen Auswahl sich auf eines zu einigen, wäre vermessen - am Besten, man probiert ein paar und sucht sich das Osterbier heraus, das einem am Meisten zusagt.
Eine andere Bedeutung des Wortes “Osterbier” findet man aber bei pfiffigen Leuten, die eine Variation des beliebte Ostereiersuchens betreiben: Hier wird dann nicht nach buntbemalten Eiern gesucht, sondern eben Osterbiere. Die Getränke werden den Erwachsenen vermutlich auch mehr zusagen, als hartgekochte Hühnereier. [...mehr]
3. April 2009
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