Am 22. September 2012 ist Ozapft und in München beginnt mit den Wiesn das weltweit größte Volksfest. Bis Anfang Oktober schütten sich die Besucher wieder literweise die trockenen Kehlen hinunter, wobei auf der Wiesn sechs Festbiere zur Auswahl stehen. In welchen Festzelt welches Bier ausgeschenkt wird, was das Wiesn-Bier auszeichnet und wie teuer die Maß ist, erfahrt ihr im Folgenden.
Insgesamt sechs Brauereien dürfen auf der Wiesn ihr Bier ausschenken. Dazu gehören Augustiner, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Paulaner und Spaten-Franziskaner. In jedem der 13 Zelte (im Weinzelt gibt es kein Bier) wird immer nur ein Festbier angeboten. Folgende Übersicht zeigt, in welchen Zelten welches Bier auf der Wiesn angeboten wird:
- Augustiner: Augustiner-Festhalle, Fischer-Vroni
- Hofbräu: Hofbräu Festzelt
- Hacker-Pschorr: Hacker-Festzelt, Bräurosl
- Löwenbräu: Löwenbrau-Festhalle, Schützen-Festzelt
- Paulaner: Winzerer Fähndl, Armbrustschützenzelt, Käfer’s Wies’n Schänke
- Spaten-Franziskaner: Schottenhammel, Hippodrom, Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle
Die Maß kostet auf der Wiesn 2012 zwischen 9,10 bis 9,50 Euro, wobei man in der Regel immer gleich einen Zehner zahlt. Sonst kann man es sich schnell mit der Bedienung verscherzen. Geht es nach einem Volksbegehren, darf das Wiesn-Bier nicht mehr als 7,10 Euro kosten.
Wiesn-Brauerei besuchen und Braukurs buchen
Wer sich auf dem Münchner Oktoberfest aber nicht nur dem Feiern und umfangreichen Bierkonsum hingeben möchte, sondern sich auch für die verschiedenen Brauereien interessiert, sollten diesen unbedingt einen Besuch abstatten. Dabei wird man schnell auf den Geschmack kommen und um weiter in die Welt des beliebten Getränks der Deutschen einzutauchen, kann ein Bier Braukurs nur wärmstens empfohlen werden.
Was zeichnet das Wiesn-Bier aus?
Im Vergleich zu einem hellen Bier, muss das Wiesn-Bier ein paar Bedingungen erfüllen, damit es überhaupt den Namen tragen darf. So liegt die Stammwürze mindestens bei 13,5 Prozent und auch der Alkoholgehalt ist mit gut 6 Prozent deutlich höher, als bei einem normalen Hellen (4,5 Prozent). Das Wasser der sechs Wiesn-Biere stammt aus Bassins unter der Stadt München.