Diebels: Altbier aus Issum

Diebels ist die wohl bekannteste Biermarke für Altbier. 2005 produzierte die im Niederrhein ansässige Brauerei 1.006.000 hl des bernsteingoldenen Brauerzeugnisses. Damit liegt sie in der Altbierproduktion deutschlandweit auf Platz eins. Auch wenn Altbier nicht jedermanns Sache ist, wird es vornehmlich in der Region rund um Düsseldorf getrunken, in der auch das Diebels seinen Ursprung findet….

Sixpack rein, Bierbauch raus – Die Grillsaison beginnt!

Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und der Grill knistert im Vorgarten seit neun Uhr morgens. Was fehlt? Richtig, das erste Bier des Tages! Ob Hefeweizen, Pils oder Radler zum Grillen gehört der holde Gerstensaft einfach dazu. Was gibt es Schöneres, als sich bei angenehmen 25 Grad in den Garten zu fläzen, den Grill anzuschmeißen…

Dreher: Bier-Genuss aus Ungarn

Wer eine Reise nach Ungarn antritt, kommt an dieser Biermarke wohl kaum vorbei: Dreher. Dieses Bier geht auf die 1796 von Franz Anton Dreher gegründete österreichische Bierbrauerei Schwechat zurück, die zur größten Brauerei Österreich-Ungarns wuchs und noch bis heute Dreher-Bier in Ungarn und Italien vertreibt. Anton Dreher senior, der Sohn von Franz Anton Dreher, der…

St. Patrick’s Day – Wie man den irischen Feiertag stilsicher begeht

Es ist wieder so weit, der St. Patrick’s Day steht vor der Tür! Zwar wird der Feiertag hierzulande nicht ganz so exzessiv gefeiert wie in Großbritannien oder den Staaten, wer dem irischen Nationalheiligen St. Patrick dennoch traditionell gedenken möchte, erfährt hier wie. Grün so weit das Auge reicht. So ist es Brauch am St. Patrick’s…

Astra – „An Tieren getestet“

Alle Tierschützer, die jetzt vor ihren Bildschirmen wild aufgesprungen sind, können sich gleich wieder beruhigt hinsetzen. Bei dem Titel handelt es sich nämlich nicht etwa um eine Schlagzeile der Bild, sondern um einen Werbespruch des Hamburger Kultbieres Astra. Wie die Reeperbahn, der Hafen und die Schanze gehört Astra einfach zu Hamburg. Nicht nur, dass der…

Was hilft gegen Kater? Tipps zur Vorbeugung und für den Morgen danach

Wer kennt dass nicht? Da hat man in geselliger Runde das ein oder andere Bier zu viel getrunken und bekommt am nächsten Morgen direkt die Quittung in Form von Kopfschmerzen, Übelkeit, Herzrasen und allgemeinem Unwohlsein. Doch mit ein paar Tipps, kann man einem Kater vorbeugen und falls es einen doch erwischt, ihn auch schnell in…

Das diesjährige Welde-Lokal-Bier: Ab sofort im Handel erhältlich

Die Welde-Brauerei in Plankstadt/Schwetzingen hat vor einigen Jahren die Initiative LokalBier gegründet, in deren Rahmen jedes Jahr eine besonders gute Braugerste ausgewählt und separat vermälzt wird. Dieses Jahr wurde die Braugerste aus dem Gewann „Waldäcker“ offiziell zum Sieger gekürt. Getreu dem Motto „Malz von hier“ wird durch die älteste Herrenbierprobe Deutschlands jedes Jahr die Braugerste…

Feuriger Kartoffelsalat mit Bier – Ein Rezept für acht Personen

Ein feuriger Kartoffelsalat ist ohnehin schon etwas ganz besonderes, doch das Bier veredelt ihn noch einmal zusätzlich. Es lohnt wirklich sich dieses Rezept einmal auszuprobieren. Bei diesem Kartoffelsalat erübrigt sich die Frage, welches Bier am besten zum Essen passt, denn es ist bereits in der Speise vorhanden. Der herbe Geschmack des Getränks harmoniert hervorragend mit…

Bananenbier: Diese Sorten bieten bananige Aromen

Neben diversen exotischen Biervariationen, die im Supermarkt des Vertrauens erworben werden können, gibt es auch eine Geschmacksrichtung, die fast wie ein Cocktail anmutet – das Bananenbier. Wer von der Existenz von Bananenbier hört ist vielleicht   versucht, darin ein neues Szenegetränk zu vermuten. Weit gefehlt, hierbei handelt es sich nicht um ein vorrübergehendes Saisonbier, diese Sorte…

Heißes Bier mit Honig: Hausmittel gegen Erkältung

Winterzeit ist Grippezeit. Ein altbekanntes Hausmittel gegen eine fiese Erkältung ist da ein heißes Bier mit Honig. Nicht unbedingt lecker, aber wirkungsvoll! Besonders bei dem aktuell nass-kalten Wetter sind Grippe und Erkältung allgegenwärtig. Ein Hausmittel aus Großmutters Zeiten soll da schnelle Abhilfe schaffen. Ein heißes Bier mit Honig ist angeblich DAS schnelle Wundermittel gegen Husten…

Porterbier Plätzchen – Endlich mal ein Gebäck das auch uns Männern schmeckt

Die Porterbier Plätzchen gelingen ganz einfach und sind vor allem einfach mal was anderes. Gebacken mit echtem Porterbier wird dieses Gebäck auch Männern schmecken. Die meisten Kekse schmecken einfach nur süß, doch anders die Porterbier Plätzchen. Durch die Zugabe von dunklem Bier bekommen die Plätzchen eine malzige, herbe Note, die perfekt mit dem Geschmack der…

Das Bier-Bike: Stadtrundfahrt mal anders

In deutschen Städten ist ein ungewöhnliches Gefährt unterwegs, das Bier-Bike. Stadtrundfahrt, Junggesellenabschied oder Betriebsfeier? Nichts ist unmöglich. Bier-Bikes machen mittlerweile mehrere (Groß-)Städte Deutschlands unsicher. Auf ihnen sitzen meist bis zu 16 Personen, die eifrig in die Pedalen treten. In ihrer Mitte ist der nüchterne Stadtführer, der nicht nur lenkt, sondern auch bremst. Das Bier-Bike bietet…