Die Welde-Brauerei in Plankstadt/Schwetzingen hat vor einigen Jahren die Initiative LokalBier gegründet, in deren Rahmen jedes Jahr eine besonders gute Braugerste ausgewählt und separat vermälzt wird. Dieses Jahr wurde die Braugerste aus dem Gewann „Waldäcker“ offiziell zum Sieger gekürt. Getreu dem Motto „Malz von hier“ wird durch die älteste Herrenbierprobe Deutschlands jedes Jahr die Braugerste…
Feuriger Kartoffelsalat mit Bier – Ein Rezept für acht Personen
Ein feuriger Kartoffelsalat ist ohnehin schon etwas ganz besonderes, doch das Bier veredelt ihn noch einmal zusätzlich. Es lohnt wirklich sich dieses Rezept einmal auszuprobieren. Bei diesem Kartoffelsalat erübrigt sich die Frage, welches Bier am besten zum Essen passt, denn es ist bereits in der Speise vorhanden. Der herbe Geschmack des Getränks harmoniert hervorragend mit…
Bananenbier: Diese Sorten bieten bananige Aromen
Neben diversen exotischen Biervariationen, die im Supermarkt des Vertrauens erworben werden können, gibt es auch eine Geschmacksrichtung, die fast wie ein Cocktail anmutet – das Bananenbier. Wer von der Existenz von Bananenbier hört ist vielleicht versucht, darin ein neues Szenegetränk zu vermuten. Weit gefehlt, hierbei handelt es sich nicht um ein vorrübergehendes Saisonbier, diese Sorte…
Heißes Bier mit Honig: Hausmittel gegen Erkältung
Winterzeit ist Grippezeit. Ein altbekanntes Hausmittel gegen eine fiese Erkältung ist da ein heißes Bier mit Honig. Nicht unbedingt lecker, aber wirkungsvoll! Besonders bei dem aktuell nass-kalten Wetter sind Grippe und Erkältung allgegenwärtig. Ein Hausmittel aus Großmutters Zeiten soll da schnelle Abhilfe schaffen. Ein heißes Bier mit Honig ist angeblich DAS schnelle Wundermittel gegen Husten…
Porterbier Plätzchen – Endlich mal ein Gebäck das auch uns Männern schmeckt
Die Porterbier Plätzchen gelingen ganz einfach und sind vor allem einfach mal was anderes. Gebacken mit echtem Porterbier wird dieses Gebäck auch Männern schmecken. Die meisten Kekse schmecken einfach nur süß, doch anders die Porterbier Plätzchen. Durch die Zugabe von dunklem Bier bekommen die Plätzchen eine malzige, herbe Note, die perfekt mit dem Geschmack der…
Rezept: Feuriges Chili mit dunklem Bier
Viele Chili-Rezepte arbeiten mit Bier, die meisten vertrauen dabei aber eher auf ein helles Pilsener oder etwas Ähnliches. Doch die Variante mit dunklem Bier ist auch nicht zu verachten. Denn dadurch erhält das Chili gleich die nötige Süße, welche die Schärfe erst so richtig gut zur Geltung kommen lässt. Der malzige Geschmack passt außerdem hervorragend…
Übernahme: SABMiller kauft Foster’s Beer
Die australische Kult-Biermarke Foster’s wird künftig wohl unter dem Banner von SABMiller gebraut. Nachdem kürzlich der australische Finanzminister sein OK gegeben hat, steht der Konzernübernahme fast nichts mehr im Wege. SABMiller, der zweitgrößte Brauereikonzern der Welt, verleibt sich mit Foster’s eine Traditionsmarke ein und erweitert seine ohnehin bereits ansehnliche Produktpalette um diverse Kult-Biere. Allerdings darf…
Das Bier-Bike: Stadtrundfahrt mal anders
In deutschen Städten ist ein ungewöhnliches Gefährt unterwegs, das Bier-Bike. Stadtrundfahrt, Junggesellenabschied oder Betriebsfeier? Nichts ist unmöglich. Bier-Bikes machen mittlerweile mehrere (Groß-)Städte Deutschlands unsicher. Auf ihnen sitzen meist bis zu 16 Personen, die eifrig in die Pedalen treten. In ihrer Mitte ist der nüchterne Stadtführer, der nicht nur lenkt, sondern auch bremst. Das Bier-Bike bietet…
WM im Bierkasten-Curling in Wegberg
Die WM im Bierkasten-Curling findet in diesem Jahr zum zweiten Mal statt und stellt ein besonderes Highlight beim Wegberger Winterzauber dar. Die erste WM der neuen Wintersportart mit Bierkästen lockte bereits im vergangenen Winter zahlreiche Teilnehmer und Zuschauer auf die Eisbahn vor dem Wegberger Rathaus. Der diesjährige Weihnachtsmarkt „Wegberger Winterzauber“ wird am 25. November eröffnet,…
Bier gesund für das Herz?
Bis dato war es ja eher so, dass die Weintrinker süffisant davon berichten konnten, wie gesund so ein Gläschen Rotwein doch täglich sein kann, doch italienische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass auch Bier eine ähnliche Wirkung haben könnte. Bisher wurde in den seltensten Fällen mit Bier geforscht, da Wein nicht nur kulturell anerkannter war, sondern auch…
Durch die Bierbrille sehen: Wirken Menschen wirklich attraktiver, wenn wir betrunken sind?
Lange wurde es vermutet und war Pointe jedes schlechten Witzes, mittlerweile gibt uns aber selbst die Wissenschaft Recht, wenn wir behaupten, dass mit dem Alkoholpegel auch die Attraktivität der Begleitung steigt. Woran liegt die Wirkung der Bierbrille? Es ist wahr, je mehr man trinkt, desto attraktiver wird die Umgebung, die Bierbrille, im Englischen auch als…
Leere Bierflaschen? Mit Pfandgeben.de etwas Gutes tun
Mit leeren Bierflaschen und der Plattform Pfandgeben.de kann man mit den Überresten der letzten Party noch was Gutes tun. Wer sich mit leeren Bierflaschen oder anderen Pfandflaschen schon oft bis zum nächsten Pfandautomaten abgeschleppt hat, um dann in einer meterlangen Schlange vor selbigem zu stehen, wird von der Idee begeistert sein, die Pfandgeben.de bietet. Es…