Warum hat das so lange gedauert? Der kleine Verlag Kalimedia hat endlich die erste Bierkarte Deutschlands auf den Markt gebracht. Hier finden Freunde des wohl vielseitigsten Getränks der Welt alle erdenklichen Infos zu über 1000 Brauereien in ganz Deutschland. Die Bierkarte von Kalimedia gehört definitiv in jede Tasche eines jeden Bierfreunds, der Gefallen an Abwechslung,…
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Biermeile 2010 – Berlin schenkt fröhlich ein
Auf der Biermeile in Berlin können Neugierige ihren Wissensdurst nach fremdländischem Hopfen und Malz stillen. Der „längste Biergarten der Welt“ ist Anlaufstelle für Geniesser, denn hier geht es erfrischender und internationaler zu als auf dem altbackenen Oktoberfest. Bierbörsen und Bierfeste sind ja so eine Sache. Auch wenn im Sommer viele Festivitäten dieser Art stattfinden, haftet…
Kräuterbier selbst herstellen – Die ökologische Alternative?
Kräuterbier ist nicht gerade ein Gebräu, das man an jeder Tankstelle neben den Faxe-Dosen findet. Genauer gesagt muss man es wohl selbst herstellen, um in den Genuss eines Gerstensafts mit Kräuteraroma zu gelangen, da es sich höchstens über Onlineshops im Internet findet. Bei Erwähnung des Begriffes Kräuterbier mögen so manche Puristen schlagartig die Flucht ergreifen,…
Grafenwalder Plastikflaschenbier von LIDL – der Einkauf
Killer-Plörre von Discounter schmeckt wie BILD sich liest! Papst erwägt Exkommunikation verantwortlicher Braumeister. Brauereiverband entsetzt: „Die Politik muß handeln!“ Der Einkauf Der Antrunk Kennt ihr das, wenn ihr irgendwelche junge Burschen um einen Sexshop herumschleichen seht? Ihr wisst ganz genau, die wollen da drin eigentlich gar nichts, außer „mal drin gewesen“ zu sein. Aber sie…
Mythos Bier aus Griechenland – Die Sonne im Glas
Mythos Bier ist für Griechenlandfans ein Stück Erinnerung an den letzten Urlaub in Kreta, Corfu oder Athen. Das spritzig frische Gebräu bringt die Ägäis auf die heimatliche Terrasse, und die hellenische Sonne scheint ihre Strahlen ein bisschen weiter zu strecken. Im gut sortierten Fachhandel gibt es Mythos Bier auch in Deutschland zu kaufen. Gerade jetzt…
Bierfondue – Schwizer Kaas mal anders
Fondue wird hierzulande ja traditionell an Silvester als kommunikativer Schmaus in trauter Runde missbraucht. Doch auch zu anderen Anlässen macht es Spass, die Käsefäden aus dem kleinen Keramiktopf zu ziehen. Ein Bierfondue kommt garantiert bei jeder Partyrunde gut an, da es geschmacklich einiges zu bieten hat. Wer hats erfunden? Die Schweizer. Oder doch die Franzosen?…
Waldhaus Ohne Filter, keine Zigarette sondern Bier
Wird mal wieder Zeit für eine Biervorstellung. Diesmal ein kleiner, persönlicher Favorit von mir. Das Bild kommt euch wahrscheinlich bekannt vor – deswegen habe ich ihn auch rausgepickt. Beim Schnappschuss kam mir die Idee. Aber kommen wir erstmal zu den harten Fakten: Brauerei Privatbrauerei Waldhaus Biersorte Zwickel / Kellerbier Flasche 0,33l Farbe (natur)trübes goldgelb Alkohol…
Dr. Pepper – Bier mit Amaretto
Viele kennen die perverse Ami-Brause nur aus dem Kühlregal in der Tanke, ja genau, da links neben dem Faxe. Dr. Pepper schmeckt mandelig-kirschig-klebrig, was in Kartoffelland nicht jedermanns Sache ist. Geschmacklich kommt eine Mischung aus Bier mit Amaretto dem Vorbild ziemlich nahe, und es ist sogar noch Alk drin. In Amerika ist man geradezu verrückt…
Die Kunst, Bier einkaufen zu gehen
Biervorräte aufzustocken ist nicht so einfach wie man glauben möchte. Sicherlich, mit leeren Kisten und Flaschen ab zum Getränke- oder Supermarkt und mit vollen Kisten oder Flaschen zurückkommen. Aber was dazwischen liegt, ist eine Welt des Konsums! Oder auch: Die Kunst, sich ein Bier zu holen. Viele Bierkäufer machen es sich recht einfach. Zwei leere…
Akosombo Bier – Exotisches Lager aus Ghana
Pünktlich zum Anpfiff der Fussball WM soll an dieser Stelle ein kühles Gebräu aus dem heissen Ghana vorgestellt werden. Was wäre denn stilechter, als das grosse Fest mit einem authentischen Getränk aus Afrika einzuläuten? Akosombo klingt auf jeden Fall nach Afrika, und Geographie Cracks wissen längst Bescheid, dass es einen gleichnamigen Staudamm in Ghana gibt….
Ostergewinnspiele: Mit idbeer das perfekte Ostergeschenk gewinnen
Heute stelle ich euch mal idbeer vor, die mich nicht nur in puncto Ostergeschenke begeistert haben, sondern auch sonst recht innovativ sind, was persönliche Biergeschenke angeht. Und damit ihr meine Freude über idbeer teilen könnte, dürft ihr natürlich mit dem Ostergewinnspiel auch auf die Suche gehen. Als Bierfreunde suchen wir aber nicht nach Eiern, sondern…
Bier einkochen – Bierlikör im Selbstversuch
Es gab nicht wirklich viele scharf alkoholische Getränke. Hier ein Ramazzotti, da mal ein Gläschen Whiskey. Für besondere Gelegenheiten. Eine besondere Gelegenheit war Bierlikör. Dazu gab es einige Gläschen Likör… Hach ja, die frühen Tage der Ideensuche. Hätte man gedacht, was sich alles im Biersortenmix für ein paar entspannte Tage alles finden lässt. Likör aus…