Die Lahnsteiner Brauerei präsentiert eine neue Spezialität in ihrem Sortiment: alkoholfreies Weizenbier. Alkoholfreie Biere sind ja so eine Sache: Für manche praktisch, für andere verteufelt, unter Sportlern gewinnt es zunehmend an Ansehen. Das alkoholfreie Weizen von Lahnsteiner kommt aber mit so vielen tollen Eigenschaften daher -so kann man es zumindest auf der Seite der Brauerei…
Dr. Oetker will Becks übernehmen
Das Unternehmen Oetker schickt sich an, die traditionsreiche Becks-Brauerei zu übernehmen. Schon heute ist die Dr. Oetker-Gruppe aus Bielefeld der größte deutsche Bierkonzern. Die Brauaktivitäten laufen bislang über die Unternehmenstochter Radeberger, die 2004 durch Übernahme in den Konzern gelangte. Nun möchte das Unternehmen offenbar die Deutschland-Aktivitäten der belgischen InBev-Gruppe übernehmen. Diese umfasst unter anderem die…
Brau Beviale 2008 in Nürnberg
Alle Freunde des Gerstensaftes hergehört: Es geht um die Brau Beviale 2008 in Nürnberg. Ein Superevent für Bierkenner. Alle Innovationen vom Brauen über Rohstoffe (der geliebte Hopfen und dergleichen) bis zum Geschmack – hier wird sich alles versammeln was im Getränkemarkt Rang und Namen hat. Aber es geht auch um Techniken in der hohen Kunst…
Flensburger Lemongrass
Lemongrass plöppt! Wer kennt sie nicht, die legendäre Bügelbierflasche, die so schön plöppt? Seit einiger Zeit plöppt jetzt auch ein Biermix von der Flensburger Brauerei, darüber haben wir ja schon einmal berichtet. Die Geschmacksrichtung Lemongrass, die vor allem bei den Freunden von Wellness-Biermischungen gut ankommt, habe ich nun auch endlich meinem persönlichen Test unterziehen können….
Deftiger Bier-Kartoffel-Auflauf
Dieses Rezept ist definitiv nichts für Vegetarier, dafür aber für Fans von Exportbier und alle, die gerne mal was deftiges essen. Und kalorienarm gibts dann wieder am nächsten Tag. 😉 Zutaten: 300g Rindfleisch 300g Schweinebauch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500g Kartoffeln 1 Stange Lauch Butter 500ml Exportbier Muskat, Salz, Pfeffer Zubereitung: Das Fleisch in Würfel…
Erdinger und Biathlon sind eins
Diese Woche stellte die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu im Münchner Olympiaturm ihre neue Partnerschaft mit der Internationalen Biathlon Union (IBU) vor. „Wir werden Biathlon, die Wintersportart Nummer Eins in Deutschland, untrennbar mit unserer Brauerei und Erdinger Alkoholfrei verbinden“, so der Erdinger Marketing-Geschäftsführer Josef Westermeier. Präsent sein wird die Brauerei auf den Startnummern und Banden, zudem sollen…
Andechser Bier
Wenn man schon das Kloster Andechs und seine Klosterbrauerei besucht, dann muss natürlich auch eine zünftige Bierverköstigung sein. Jedes Jahr werden rund 100.000 hl Bier im Kloster Andechs am Fuße des Heiligen Bergs gebraut. Knapp 10% des Andechser Bieres werden auf dem Klosterberg, also im Bräustüberl und im Klostergasthof ausgeschenkt. Der Andechser Gerstensaft wird aber…
Kloster Andechs: Pilgerstätte nicht nur für Bierfans
Weithin sichtbar liegt das Kloster Andechs auf dem Heiligen Berg, in der Mitte zwischen Ammersee und Starnberger See, südlich von München. Mit rund zwei Millionen Besuchern jährlich ist es ein wahrer Besuchermagnet. Und das liegt nicht nur daran, dass es sich um ein sehr sehenswertes, wunderschön erhaltenes und traditionsreiches Kloster handelt. Es liegt mit Sicherheit…
DLG Bierguide 2008 – Genussführer für deutsche Bierkunst
Ein Genussführer für alle Freunde des Biers: Der DLG Bierguide 2008 prämiert die besten Brauereien und natürlich die besten Biere. Das Bier kann hierzulande auf eine lange Tradition zurück blicken und schließlich gibt es hier das Reinheitsgebot. Insgesamt gibt es über 5.000 Biersorten in Deutschland. Grund genug eine Auswahl der Besten der Besten zu treffen….
Erdinger – Rummenigge vs. Kalkofe
Dieses Video braucht eigentlich keine weitere Erklärung, die Ähnlichkeit ist wirklich frappierend 😀
Duff Beer – durch Simpsons bekannt
Wer die Simpsons ein paar Mal nur gesehen hat, der kennt dieses Bier: Duff. Es macht Homer besoffen, aber glücklich und Marge wütend. In so vielen Foren wurde die Frage schon gestellt: Gibt es Duff-Bier wirklich? Und die Antwort lautet: Ja! Es ist vermutlich das bekannteste Bier, das es jemals in einem Comic gegeben hat….
Eine Spezialität: Rauchbier
Seit Monaten macht mir eine Freundin das Leben schwer. „Schreib endlich mal was über Rauchbier!“ ist jedes Mal, wenn wir uns sehen, das erste, was sie sagt. Sie ist diesem speziellen Bier regelrecht verfallen und sicherlich nicht die Einzige, die für ein Rauchbier jedes Pils oder Weizen links liegen läßt. Dabei ist der Geschmack wirklich…