Gerüchten zufolge soll es ja Leute geben, welche die Seite noch nicht kennen. Wenig glaubwürdige Behauptung, aber hey, wer bin ich, sowas in Frage zu stellen? Nun, meine Damen und Herren, sehen und staunen Sie: Brotscheiben, Zähne, die eigene Schwiegermutter – nichts, was nicht als Bieröffner dienen könnte! Lang ist’s her, Januar 2008, als das…
Teil 3 der Trilogie isländischen Biers
Was bringen einem alle Brauereien der Welt etwas, ohne wirklich ein Bier zu haben? Von Brauereien kann man schließlich nicht runterbeißen. Beziehungsweise, trinken. Um Trockenheit am Biertag zu verhindern, gibt es zum Glück ja Biertester. Ein Bier-Review ist grundsätzlich selbstverständlich eine außerordentlich sichere Methode herauszufinden, welches Bier man schonmal vorab ausschließen kann und bei welchen…
Bier von Gulfoss bis Stout
Ihr habt doch wohl nicht geglaubt, die beiden schäbigen Bierchen wären alles gewesen? Mir ist nur die Zeit ausgegangen noch ein paar ranzuhängen. 😉 Hier, bitte sehr! Vom American Pale Ale bis hin zum Stout! Biersorten, nicht unbedingt aus aller Herren Länder, dafür von ihnen inspiriert. Island trinkt gesplittet zwischen gefärbtem Wasser, auch genannt „American…
Bier, fast vom Ende der Welt
Bangladesch klingt exotisch, Hukkutiti routiniert-afrikanisch, obwohl es mit Afrika nichts zu tun hat. Aber glaubt mir. Versucht mal über isländische Biere zu recherchieren. Die Informationen sind entweder auf isländisch oder dermaßen mager, daß sogar Politiker nicht genug daraus extrahieren könnten um sich zu profilieren. Aber natürlich sind mir keine Mühen zu groß, um euch mit…
Feiert den Biertag!
Prohibition. Kennt jemand? Gab es einige Zeit in Amerika. Alkoholverbot. Ja, natürlich auch kein Bier. Eine absolute Prohibition galt in Island bis 1921. Nix dolles, gabs ja fast überall damals. Aber in Teilen war sie in Kraft bis 1989! Die Isländer haben erst seit 20 Jahren vernünftiges Bier! Bis zu dem Punkt gab es da…
Mack-Öl „Arctic Beer“ – Das erste Bier am Nordpol
In Norwegen wird auch jenseits des Polarkreises Bier gebraut. Das „Arctic Beer“ aus Tromsö scheint das richtige Bier zu sein für Polarforscher, Robbenjäger und Eismeerfischer. Wer sich jemals so weit in den Norden Norwegens verirrt und in Tromsö landet, der wird fast gezwungenermaßen die Mack-Brauerei zu sehen bekommen, die hier aus Mangel an Kulturdenkmälern fast…
Schwarze Dose 28 – Energy Drink für Reiche
Schwarze Dose 28 ist genau der richtige Drink für all diejenigen, welche gerne die Nacht durch tanzen, aber ungern von dem Gummibärchensaft Red Bull Gebrauch machen, weil dieser einfach scheußlich schmeckt. Der Partydrink Schwarze Dose 28 zeichnet sich durch natürlichen Geschmack aus und ist dabei vollkommen taurinfrei. Seit gut einem Jahr ist die Schwarze Dose…
Berliner Weisse mit Schuss – sommerlicher Biergenuss
Viele kennen und mögen sie; die Berline Weisse. Besonders beliebt ist die Berliner Weisse mit Schuss, wahlweise in grün oder rot. Gerade im Sommer zur Biergartenzeit ist dies ein beliebtes Getränk. Es gibt diesen Biermix aber auch schon fertig in Flaschen zu kaufen. Die Berliner Weisse hat eine Stammwürze von 7–8 % . Der Alkoholgehalt liegt…
Bierteig selber machen um Fleisch und Gemüse zu frittieren
Bier ist nicht nur eine kühle Köstlichkeit. Man kann auch mit einem selbstgemachten Bierteig sehr viele leckerer Dinge kreieren. Damit Ihr Euren Hopfensaft richtig verwendet gibt es heute mal ein Bierteig-Rezept von mir. Einen Bierteig selbst zubereiten geht einfach, man benötigt nicht viel und es passt zu den unterschiedlichsten Lebensmitteln. So schmeckt auch uns Männern…
Der Bierhumpen – auch bekannt als Krug, Seidel oder Halber
Beim Bierhumpen handelt es sich um einen ebenso schwer zu definierenden Gegenstand wie Begriff. Wie bei anderen sich regional, historisch oder rein gegenständlich unterscheidenden Objekten oder Lebensmitteln ist die Vielfalt an Bierkrügen einfach so gigantisch, dass man Schwierigkeiten bekommt, allein die verschiedenen Merkmale vollständig aufzuzählen. Gewöhnlich sind mit dem Begriff „Humpen“ oder „Bierhumpen“ Trinkgefässe gemeint,…
Rauschtrinken mit der Bierbong – Alkohol per Druckbetankung
Die Bierbong. Kult oder sinnloses Säufer-Spielzeug? Die Druckbetankung mit Bier ist besonders beliebt bei Jugendlichen. Ziel ist es möglichst viel Bier in kürzester Zeit zu trinken. Biergenuss ade. Den Trend zur Bier-Bong nimmt immer mehr zu. Besonders beliebt sind die weiterentwickelten Stürzer vor allem bei Festivals wie dem Spring Break. Was auf Festivals als Insider-Tipp…
Briefkastenbier aus aller Welt
Es soll ja Leute geben, die das noch nicht kennen. So wie ich, zum Beispiel, wie ein Freund mit Schrecken und Not feststellen musste. Um anderen Menschen dieses Ungemach zu ersparen, will ich euch vom Bier im Postkasten erzählen. Das Grundprinzip ist nicht schlecht. Wer gerne Bier trinkt, über die Anstandshalbe beim Fußballspiel hinaus, und…