Autor: Ariane
Pünktlich zur Adventszeit wird im Bayrischen Brauereimuseum das beliebte Lebkuchenbier gebraut.
Im Kulmbacher Brauereimuseum heißt es am 27. November um 11 Uhr “O´zapft is”.
Das kräftige Exportbier enthält 5,5 Prozent Alkohol und eine Stammwürze von 12,7 Prozent und ist dabei vollmundig, aber dennoch mild im Geschmack.
Das besondere Lebkuchenaroma bekommt es durch die Beimischung von Rauchmalz. Das gesamte Rezept ist allerdings ein Geheimnis des Braumeisters Robert Boser, der auch streng darüber wacht. [...mehr]
24. November 2008
Loading ...
Autor: Ariane
Weithin sichtbar liegt das Kloster Andechs auf dem Heiligen Berg, in der Mitte zwischen Ammersee und Starnberger See, südlich von München. Mit rund zwei Millionen Besuchern jährlich ist es ein wahrer Besuchermagnet.
Und das liegt nicht nur daran, dass es sich um ein sehr sehenswertes, wunderschön erhaltenes und traditionsreiches Kloster handelt. Es liegt mit Sicherheit auch daran, dass zum Kloster eine der bekanntesten und ältesten Brauereien Deutschlands gehört, die Klosterbrauerei Andechs. [...mehr]
29. Oktober 2008
Loading ...
