Likör aus dunklem Bier

Selbstgemachter Likör ist ein tolles Geschenk und bekanntlich steht ja Weihnachten vor der Tür 😉 Und aus Bier kann man ihn auch noch machen, perfekt!

Das Rezept ist simpel, aber gut, kommt ja schließlich Bier drin vor.

– 500ml dunkles Bier
– 200g Zucker
– 1 Vanilleschote
– 200ml Schnaps (ideal ist Korn)

Das Bier zusammen mit dem Zucker und der Vanilleschote aufkochen und dann erkalten lassen. Sobald es kühl ist, mit dem Schnaps vermengen. Den Likör in eine Flasche füllen und mindestens zwei Tage ruhig und dunkel stehen lassen.