Die Brauereien haben für das Jahr 2011 steigende Bier-Preise angekündigt. Doch warum wird das kühle Blonde teurer?
Ein kühles Feierabend Bier gehört bei vielen zu einem gewähnten Ritual. Doch bei den diesen Neuigkeiten wird es Ihnen kalt den Rücken statt der Kehle runter laufen. Denn des Deutschen Lieblingsgetränk soll teurer werden. [...mehr]
Über das bayerische Oktoberfest kann man ja sagen, was man will. Verleugnen lässt sich nicht, daß es brummt. Also macht man wohl irgendwas richtig. Und wenn man nur den Hype geschickt reitet.
Seit einigen Jahrhunderten…
Natürlich darf man die Hauptattraktion des Oktoberfestes nicht vergessen, dutzendemale abgelichtet in allen auch nur irgendwie im entferntesten vorstellbaren Variationen.
Bier?
Ja, auch.
Brezeln?
Gar nicht mal so.
Bayerische Symbole?
Ach was!
Twittern?
Bißchen.
Junge, fesche Damen mit Bierkrügen in der Hand und dicken Möpsen samt offenherzigem Ausschnitt bis zu den Knien.
Das, meine Damen und Herren, ist die Wiesn.
Besser als jede BILD-Brust auf Seite 1. [...mehr]
Wer den Schaden hat, …
Manchmal fällt der Spott allerdings aus. Stattdessen pinkelt einem das Schicksal gleich nochmal ans Bein. Nachdem es einem gerade ein Brett über den Schädel gezogen hat.
Neuseeland. Der Siebte, Neunte, Zweitausendzehn. Vor kaum einer halben Woche erschütterte ein Erdbeben der Stärke 7,1 die südliche Insel des Landes.
Besonders betroffen: Die zweitgrößte Stadt Neuseelands. Christchurch.
In Christchurch: Ein Lagerhaus einer der größten Brauereien des Landes. Die allein versorgt die komplette Südinsel nahezu im Alleingang mit Becks, Guinness und Co. Inhalt ihrer Lagerhalle: Bier, Wein und Spirituosen. Der Zustand: Totalverlust.
Oh, the humanity! [...mehr]
Die Verzweiflung hat ein Ende! Halleluja! Preiset den Herrn! Nach Jahren des Wartens und Bangens ist die Erlösung nahe! Die Verwüstungen können heilen!
Kennt ihr das auch? Ihr wollt aus Bier mit Cola eine Biermix mixen, und am Ende eures Versuches steht das Haus in Ruinen, ihr seid Vollwaise und NATO-Blauhelmtruppen haben das Gebiet weiträumig abgesperrt?
Diese Schreckensbilder gehören nun der Vergangenheit an! Denn ab sofort bietet Bitburger „Bitburger Cola!“
Hinter diesem Geniestreich werbestrategischer Namensgebung verbirgt sich die ebenso innovative wie unerwartete Kombination aus Bier und Cola!
Krass.
Henne Höper, Marketing Direktor von Bitburger, formuliert das Ganze so: „Maßstab und Motivation unseres Handelns sind die Wünsche unserer Kunden. Deshalb haben wir uns entschieden, nun auch einen klassischen Cola-Biermix unter der starken Dachmarke Bitburger“ etc pp, blah. [...mehr]
Die Lederhosenfraktion kann tief durchatmen und den Gürtel ein paar Löcher weiter schnallen: Der Bierpreis für eine Mass auf dem Oktoberfest wird auch 2010 wieder 6,80 Euro betragen.
Wenn das mal kein Grund für zünftigen Schuhplattler ist: Der Bierpreis auf dem Oktoberfest wird nicht erhöht. Wie schon im Vorjahr bekommt man auf der Wies’n einen pfundigen Humpen mit einem Liter Flüssig Brot für sparsame 6,80 Euro in den Bierbauch. Fürwahr, ein echter Schleuderpreis, und dem erstklassigen Ambiente angemessen.
Bierpreise stabil - Bayern kann durchatmen
Wo bekommt man schliesslich sonst zwei 0,5er Biere für günstige 7 Euro? Solange die Touristenschwadrone aus Italien, Australien und England diese Preise noch bezahlen, wird sich [...mehr]
Ab wann lohnt es sich, zu klauen? Die übliche Gleichung besteht aus Gewinn abzüglich Gesetzesbruch samt Konsequenzen. Diese Werte sind natürlich variabel. Fünf Tonnen Gold wiegen des einen Ehrbarkeit nicht auf, der andere ist bei fünf Euro von der Oma schon dabei.
Aber bei 24 Tonnen Bier, jaaa, das gibt vielleicht mildernde Umstände. Ein wenig Nachsicht ist da eigentlich schon angebracht, nicht?
Ich meine… 24 Tonnen verschiedenster Biersorten, direkt vor der Nase.
Dem Kerl, der die mitgenommen hat, kann man einfach verstehen.
Armes Schwein. Gott sei Dank musste ich mich bisher gegen so eine Versuchung nicht wehren.
Soweit die Bier-News.
Das Ganze ist inzwischen schon ein paar Tage her und fand in Thüringen statt. Genauer: Sonderhausen.
Ein Lastwagenfahrer ließ seinen Brummi samt Anhänger über’s Wochenende an einem Parkplatz stehen.
Auf dem Anhänger? 24 Tonnen Kisten und Flaschen, alle randvoll gefüllt mit Bier, Bier und noch mehr Bier. [...mehr]
Die Geschichte geht jetzt schon eine ganze Weile. Die fränkische Brauerei Schorschbräu hält den Titel für das stärkste Bier der Welt, schottische Brauerei BrewDog klaut es. Schorschbräu legt einen drauf, BrewDog zieht nach.
Es war einmal, vor langer Zeit, das stärkste Bier der Welt. Das kam aus Berlin.
Kaum zu glauben, nicht? Kümmerliche 25,4% hatte das.
Aber das ist lange her.
Inzwischen hat den regelmäßig Schorschbräu. 40% hatte eines ihrer letzten Starkbiere mit dem Weltmeistertitel.
Und eine Zeit lang war alles gut. Die Menschen lebten glücklich und zufrieden und reiteten auf Ponys über Regenbögen. Bis Häggisfresser aus den schottischen Hochlanden herabkamen, um für Unheil und Leid zu sorgen.
Und fürwahr, es drohten dunkle Zeiten am Horizont. [...mehr]
Die Zeit der Dunkelheit und Verzweiflung ist gewichen! Die Welt ist wieder gut und alles, wie es sein soll. Die Franken haben sich den Titel zurückgeholt. Tanzt in der Sonne!
Keine Ahnung, wovon ich rede? Schmach und Schande über euch.
“Franken brauen nicht mehr das stärkste Bier der Welt”
Davon rede ich!
Von dem tapferen eines unbeugsamen, kleinen Landes gegen die ganze Welt. Jawohl.
Das fränkische Schorschbräu hält traditionell den Titel für das stärkste Bier der Welt in … uh. Deutschland. Bayern…Franken. Sucht’s euch aus. 
Zwischenzeitlich wurde eben jener ganz schamlos gestohlen. Gestohlen!, sage ich! Von den Schotten! Skandalös, nicht? [...mehr]
Es ist ein schwerer Tag für die Franken. Die Schotten eroberten nach langen Mühen endlich den Titel des stärksten Biers der Welt. Noch ist es aber zu früh, den Volkstrauertag im Freistaat Bayern auszurufen!
Sträflich lang vernachlässigt habe ich das stärkste Bier der Welt.
Wenden wir uns der Gegenwart zu.
Schorschbräu in Gunzenhausen, Franken. Magnet für Biertourismus. Spezialisiert auf Starkbiere. Brauen für Liebhaber. Für Sammler. 40% Alkoholgehalt besitzt ihr Rekordbier. Hergestellt werden insgesamt nicht mehr als tausend Flaschen Bier im Jahr.
Vom Rekordbier hat er bisher 95 Flaschen verkauft.
Für 99 Euro die Flasche.
Ist eben was besonderes…
Und jetzt haben’s die Schotten geknackt.
Zumindest teilweise. [...mehr]
Wozu Korn und Rum, wenn man sich mit 30%igem Bier besaufen kann? Der Titel des stärksten Biers geht weltweit reihum. Ein paar der Vertreter habe ich uns mal herausgepickt.
Im weltweit wichtigsten Bierstandpunkt, Deutschland, kloppen sich die Bayern und Berliner um das stärkste Bier der Welt. 2005 knackte Braumeister Harald Schneider, Bierchef des Mühlfelder Brauhauses aus Herrsching am Ammersee, einen Rekordwert von 25,4% Alkoholgehalt. Yeah. Klares Ziel für Biertourismus.
Aus dem Rennen war damit die Boston Brew Company, eine amerikanische Brauerei aus der Ostküste, die bis dato mit 24,5% aufwarten konnte.
Ihr Trick? Unter anderem eine zwölf Wochen lange Gärung und in kleinen Fässern in den Schockfroster, wonach sie das gefrorene Wasser einfach abschöpfen konnten.
Viel Aufwand für eine grosse Leistung.
Anfang 2009 war’s dann allerdings soweit. Die Berliner Brauerei Südstern, angestossen und unterstützt von VOX für eine Fernsehsendung, schnappte den Bayern vom Ammersee den Titel weg. Voluminöse 27,6% hat ihr Bierchen und kratzt damit nicht nur deutlich an der 30%-Marke, sondern knackte den bestehenden Rekordwert auch um knapp über zwei Prozentpunkte.
Mit einem normalem Dunklem hat die dunkle Brühe natürlich nicht mehr viel zu tun. Süss, stark alkoholischer Abgang, dickflüssig, das ist mehr Likör denn Bier. Nagut. Bieriger Likör. Der Biergeschmack läßt sich freilich nicht weggären.
Der Trick der Berliner Weltmeister bestand aus soviel Malz wie möglich und sowenig Wasser, wie sie sich erlauben konnten. Aus Malz wird Zucker wird Alkohol wird ein dreifacher Bock mit 21% Stammwürze. Dann ging alles seinen klassischen Weg.
Einfrieren, Eis abschöpfen, wiederholen bis zum erbrechen. Nach der x-ten Trennung war es dann soweit: genug Wasser war entfernt, um mit 27,6% den Weltrekord zu knacken.
… nach deutschem Reinheitsgebot.
Das Barley Johns Rosies Ale aus New Brighton, (USA) wird durch Zugabe Kandierzucker und Champagner-Hefe auf 28% gepusht.
Aber bescheissen gilt nicht.
P.S.
Ausgeschenkt werden die hochprozentigen Biere in Bayern wie in Berlin logischerweise im Schnapsglas. Natürlich kann auch jemand gern versuchen, davon ein paar Halbe zu kippen. [...mehr]
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