Hopfen Archive » Seite 2 von 2 » Bier

Autor: Ariane

Gleich vorweg: hier geht es NICHT um den Ausschank von Bier in Museen! ;-) Sondern vielmehr um Biermuseen, die sich mit der Geschichte des edlen Getränks befassen. Davon gibt es nämlich doch so einige.

Da wäre zum Beispiel das Hopfen- und Biermuseum in Spalt.
Auf 460 qm Fläche zeigt die Sonderausstellung alles, was wir schon immer über die Pflanze Hopfen, ihren Anbau, die Ernte, Trocknung und Vermarktung wissen wollten. Und natürlich auch, wie man den Hopfen zum Brauen von Bier verwendet.
In Spalt kann man “haut- und nasennah” erleben, mit welchen Geräten man früher arbeitete,    [...mehr]


Autor: Ariane

Bier kann nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch gut für Haut und Haare sein (wissen wir ja längst, dass Bier schön macht, ne? ;) ). Als einer der ersten Wellness-Anbieter hat das ALTHEA Day-Spa in Ransbach-Baumbach diese Kenntnis nun umgesetzt und das “Baden im Bier” mit im Angebot.

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Autor: Ariane

Jetzt, wo in unseren Landen die Erkältungen und Virusinfektionen umher gehen, greift man schnell mal zur starken Medizin. Dabei hilft in vielen Fällen doch einfach schon ein schönes Bier.

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Autor: Steffen

Eine Brauerausbildung braucht Ihr schon mal nicht, nur ein bisschen Geduld und Zeit.
Früher, als sich größere Höfe und kleinere Gemeinden selbst mit dem Lebensnotwendigen versorgen mussten, und das Bier noch nicht besonders haltbar war, war das brauen kleinerer Mengen für Feiern oder für den Hausgebrauch durchaus üblich. Durch sogenannte “Bierkits” hat sich das Hausbrauen heute in Deutschland wieder verbreitet und genießt sogar in Kennerkreisen einen Kultstatus.    [...mehr]


Autor: Steffen

Das “Alt” ist überwiegend am Niederrhein und speziell in der Alt-Hochburg Düsseldorf zu genießen.
Altbier ist ein Vollbier und hat ca. 4,8 % Volumenanteil Alkohol, die Farbe ist dunkel bis Bernstein, die durch höhere Anteile an dunkleren Malzsorten erreicht wird.    [...mehr]


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