Kürbisbier: Herbstlich frisch?

Kürbisbier ist nicht gerade die übliche Auswahl des typischen Biertrinkers. Auch ist diese Spezialität nicht wirklich weit verbreitet, sondern eher unbekannt. Wer jedoch zu etwas außergewöhnlicherem für die ersten Herbsttage greifen möchte, ist hier genau richtig. Das Kürbisbier ist sicher nichts für Freunde des bodenständigen Biergeschmacks. Es gibt sie ja, die Menschen, die behaupten, dass…

0,33-Liter Bierflasche auf dem Vormarsch

Der Trend geht zu kleineren Bierflaschen, die vor allem auf Partys und in Clubs sehr beliebt sind. Allen voran Becks und Jever, die seit geraumer Zeit in 0,33-Liter Flaschen zu haben sind. Jetzt springen auch alteingesessene bayrische Biermarken auf den Zug auf. Inzwischen verkaufen sich kleiner Bierflaschen deutlich besser, als die größere Gebinde. Die Gründe…

Das Bier der Pharaonen: Bierbrauen im alten Ägypten

Das Bier der Pharaonen war kaum zu vergleichen mit dem heute getrunkenen Gerstensaft, wurde es doch noch auf sehr einfache Art und Weise hergestellt. Da man heute geradezu klischeehaft immer die Deutschen mit dem Bier in Verbindung bringt, ist es um so erstaunlicher, dass bereits frühe Hochkulturen den Geschmack des Getränks zu schätzen wussten Über…

Oktoberfest 2011: O’zapft is!

Das Oktoberfest in München wird auch diesjährig erneut unzählige Besucher aus dem In- und Ausland zu verbuchen haben. Aus einem traditionellen deutschen Volksfest ist ein kosmopolitischer und attraktiver Anziehungspunkt für Menschen aus aller Welt geworden, der damit eine spannende Verbindung aus Tradition und Moderne darstellt. Das Oktoberfest in München ist heute das größte Volksfest der…