Sylt ist bekannt als Insel der Reichen und Schönen. Und diese trinken bekanntlich liebend gerne Champagner. Doch auf Sylt gibt es eine Alternative…
Der Sylter Hopfen gilt unter Kennern als eines der feinsten Biere der Welt. Gebraut mit Champagnerhefe hat es einen einzigartigen Geschmack und einen unverwechselbaren Charakter. Diplombraumeister Thomas W. Kipka und sein langjähriger Freund Jens F. Boysen entwickelten dieses Bier aus den feinsten Hopfensorten und wollten von Anfang an ein Bier, welches mit Champagner verwandt ist. [...mehr]
So manch einer will 2009 eine Reise machen- oder auch mehrere. Und damit der gute Gerstensaft dabei nicht zu kurz kommt, gibt es heute Nachhilfe.
Fast jedes Land hat seine eigenen Bierspezialitäten und da wäre es doch traurig, sich nicht verständlich machen zu können.
Drum hier eine kleine Vokabellektion und wenn ihr schön brav lernt, könnt ihr in mindestens 24 Sprachen ein Bier verlangen
Ist doch schon mal nicht schlecht! Und wenn alle Stricke reissen, hilft noch die Zeichensprache oder ein kleines Bierspiel.
Australier sind für ihren bissigen Humor bekannt. Und den spürt man auch nicht zu knapp in der Werbung.
Einige der Spots kennen wir schon, denn Pure Blonde, Hahn und Carlton sind natürlich vertreten. Aber sich mal alles geballt anzuschauen hat schon was- da können sich die europäischen Werbemacher wirklich was abschauen, denn solchen Humor sucht man bei uns doch meist vergeblich.
Hier haben wir nun die Top Ten der Aussie Bierwerbung, viel Spaß dabei!
Bier gehört zu Parties, wie die Glocken in die Kirche. Und es gibt unzählige Möglichkeiten, den Genuss unseres Lieblingsgetränks in geselliger Runde lustig zu gestalten. Hier sind ein paar von den beliebtesten Bierspielen.
Nicht nur Gesellschaftsspiele können die Stimmung auf Festen aufheizen. Auch lustige Spiele mit Bier machen riesigen Fun!
Das Topfspiel:
Das Topfspiel eignet sich am besten für drei bis sechs Spieler, die jeder ein Glas Bier bekommen (wird während des Spiels aufgefüllt). Außerdem braucht man einen Topf, Spielkarten und natürlich Bier. Der Topf steht inmitten eines Tischs und die Spielkarten 10 bis Ass werden in beliebiger Reihenfolge um ihn herum gelegt.
Reihum zieht nun jeder Spieler eine Karte, die ihre spezifische Bedeutung hat.
10: Der vorherige Spieler trinkt sein Glas auf ex.
Bube: Man trinkt selber sein Glas mit einem Zug.
Dame: Der nächste Spieler trinkt sein Glas.
König: Man nippt vom eigenen Bier.
Ass: Man kippt seinen Alkohol in den Topf.
Wer das letzte Ass zieht, muss das Bier im Topf trinken! [...mehr]
Man nehme deutsche Braukunst, vereine sie mit türkischer Lebensart und heraus kommt ein außergewöhnliches Bier: Bey Bier.
Die Marke ist noch jung, doch wird streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.
Zielgruppe sind zunächst die in Deutschland lebenden Türken, vor allem die junge Generation unter 35 Jahren.Was zunächst einmal seltsam anmutet, denn bekanntlich ist Alkohol in der islamischen Kultur nicht gestattet.
Hinter dem Produkt steht die MAKSEM® AG, ein junges Unternehmen im Bereich der Getränkeindustrie, benannt nach den Zisternen des osmanischen Wasserversorgungssystems.
Wahrzeichen ist der Galata-Turm aus dem Istanbuler Stadtteil Beyoglu.
Genau dieser Stadtteil ist es auch, der Bey-Bier geprägt. Pulsierend, jung, westlich geprägt gilt Beyoglu nicht nur als Trendviertel, sondern auch als Mittelpunkt des türkischen Nachtlebens.
Genau dieses Flair will Bey-Bier, ein Pilsener, wiedergeben und so Deutschland und die Türkei vereinen. Laut Geschäftsführer Bünyamin Türksoy würden 60 Prozent der in Deutschland lebenden Türken nach westlichen Maßstäben leben und durchaus auch mal gerne ein Bier trinken. Genau auf diese Türken hat er es abgesehen, für sie hat er sein Bier entwickelt.
Das Bier ist mild im Geschmack und nur wenig bitter. 4,9 Prozent Alkohol enthält es und ist in einer stylishen 0,33l Flasche erhältlich.
Türksoy plant zudem, im kommenden Jahr eine eigene große Erlebnisbrauerei in Dortmund zu errichten und dort in Zukunft das Bey-Bier zu brauen. Auf diese Weise soll die Marke zum einen in Deutschland bekannter werden, zum anderen aber auch der Export in die Türkei erleichtert werden.
Seit 1996 ist die Welt um eine Errungenschaft reicher – Badebier! Das männlichste aller Pflegeprodukte wirkt von innen und außen, auf Körper und Geist.
Vollbäder sind Wundermittel für gestresste Körper, nicht nur Reinigung, sondern Wellness pur. Schon vor Jahrhunderten badeten Menschen in Milch und Honig, Blüten und Ölen. Bier als Naturprodukt, frei von Chemie und Konservierungsstoffe, fügt sich hervorragend in die Reihe ein. Verdünnt mit heißem Wasser riecht das Bad noch nicht einmal nach Bier, sondern herrlich natürlich nach Malz und Hopfen.
Und das Gute ist, Badebier eignet sich nicht nur für die äußere Anwendung, sondern kann auch getrunken werden! Also die beste Kombination für einen ungemütlichen Winterabend: ein heißes Bierbad in der Wanne und ein kühles Bier in der Hand! Wunderbar!
Die Kohlensäure regt die Durchblutung an, die Bierhefe ist schon seit Ewigkeiten als Heilsubstanz und Pflegemittel für Haut und Haar bekannt. Als dritte Komponente wirkt Hopfen beruhigend und antiseptisch.
Herausgebracht hat das Badebier die Klosterbrauerei Neuzelle. Natürlich gab es kurz nach der Markteinführung schon Wellnesshotels, in denen man das Bad nehmen kann. Doch gibt es auch Bierflaschen mit unterschiedlichen Mengen für die einfache Anwendung zu Hause.
In diesem Sinne: Genießt euer Bierbad und genießt euer Bier beim Baden! [...mehr]
Tschechisches Bier gehört zu den besten der Welt und Staropramen ist eine der beliebtesten tschechischen Biersorten.
Staropramen, das bedeutet auf deutsch “Alte Quelle” und steht seit 1869 für erstklassige Qualität aus Prag.
Knapp 30 Jahre jünger als das Pilsner Urquell ist es und hat dennoch schon eine lange Tradition. 1869 wurde die moderne Brauerei nach Plänen des Ingenieurs Gustav Noback errichtet, 1871 begann der Brauereibetrieb. Bereits 1884 begann der Export in alle Welt, sogar bis in die USA.
1876 besuchte Kasier Fanz Joseph I. die Brauerei und verköstigte das Bier- „Exzellentes Bier, wirklich exzellent!“ soll er ausgerufen haben.
Kurzzeitig kam der Vertrieb ins Stocken, Schuld daran war der Zweite Weltkrieg und die anschließende Rohstoffknappheit.
Doch seit den 1950er Jahren wird Staropramen wieder in alle Welt verschickt.
Die heutige Aktiengesellschaft Pivovary Staropramen entstand aus der ursprünglich staatlichen Brauerei des gleichen Namens. Damals bestand die Brauerei aus drei Einheiten: der Brauerei Staropramen in Smichov, der Prvni Prazsky Mestansky Pivovary in Holesovice und der Brauerei Branik. 1993 wurde das britische Brauunternehmen Bass Hauptaktionär, welches wiederum der InBev angehört. Heute ist die Staropramen Biergesellschaft der drittgrößte tschechische Bierexporteur.
In Deutschland sind vor allem Staropramen Lager, ein tiefgoldenes würzig-mildes Premiumbier nach Pilsener Brauart mit 5 Prozent Alkoholanteil, Staropramen Granat, ein rötliches, vollmundiges Bier mit 4,8 Prozent Alkohol und Staropramen Dark, ein malziges Schwarzbier mit 4,4 Prozent Alkoholanteil, erhältlich. [...mehr]
Grade angesichts der bevorstehenden Feiertage gibt es nun einige Rezepte für Bowle, basierend auf Bier.
Bier eignet sich ganz vorzüglich dafür, eine Bowle anzusetzen und gibt dem ganzen gleich mehr Pepp, als es lediglich Sekt und Wein könnten. Besonders für Fans von Biermix-Getränken sind diese Rezepte genau das Richtige!
Bier-Erdbeer-Bowle
500g frische Erdbeeren
2 EL Zucker
2 Flaschen Weißwein
2 Flaschen Bier (am besten Pils)
Die Erdbeeren putzen und halbieren und in das Bowlegefäß geben. Anschließend mit Zucker bestreuen. Eine Flasche Wein darüber geben, durchrühren und den Ansatz eine gute Stunde ziehen lassen. Zuletzt den restlichen Wein und das eisgekühlte Bier dazu geben.
Die Ananas samt Saft und Sekt im einem Bowlegefäß ansetzen und ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren das Bier dazu geben.
Altbier-Bowle
250g Erdbeeren
2 Orangen
1 EL Rohrzucker
125 ml Rum oder Weinbrand
1 Liter Altbier
Die Erdbeeren putzen und vierteln. Die Orangen schälen und filetieren.
Dann beides mit dem Zucker in eine Schüssel geben, mit Rum oder Weinbrand vermischen und mindestens 3 Stunden durchziehen lassen.
Anschließend in ein großes Gefäß geben und mit gut gekühltem Altbier auffüllen.
Weißbier-Bowle (nicht zu verwechseln mit der Weizenbier-Bowle)
500g Himbeeren
300 ml Himbeersirup
300 ml Himbeergeist
5 Flaschen Weißbier, kristallklar
Himbeeren in den Bowletopf geben, mit Himbeergeist und Himbeersirup übergießen. Mit Weißbier auffüllen. [...mehr]
Ein typisches Gericht, das gut zu Bier passt und wofür man auch Bier verwendet, ist die Bayrische Bierhaxe. Die Zubereitung ist recht einfach, auch wenn man sich durch die lange Bratzeit etwas gedulden muss.
Was dem Berliner sein Eisbein und dem Franken sein Kraut und Knöchla, ist dem dem Bayern sein Hox’n, am Besten natürlich mit unser aller Lieblingsgetränk.
Rezept für 4 Portionen:
2 große Schweinshaxen
2 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Teelöchel Kümmel
0,4 Liter Wasser
Wacholderbeeren
1 Liter Bier
0,4 Liter Fleischbrühe
2 Becher saure Sahne
2 Teelöffel Paprikapulver
4 Teelöffel Saucenbinder
Beilage: Sauerkraut und Semmelknödel
Zur Zubereitung werden die Schweinshaxen gründlich gewaschen und abgetrocknet. Danach wird die Schwarte quadratisch eingeritzt und mit Salz, Pfeffer und Kümmel eingerieben, etwas Paprika kann an dieser Stelle auch nicht schaden. Den Backofen kann man währendessen schon einmal auf 200° vorheizen und das Wasser zum Kochen bringen.
Die Haxen werden nun in einem Bräter mit dem kochenden Wasser übergossen, die Wacholderbeeren werden hinzugegeben. Ist der Backofen heiß genug, stellt man den Bräter samt Inhalt für ca. zwei bis zwei einhalb Stunden hinein und übergießt das Ganze regelmäßig mit dem Bier (die Biersorte ist hierbei unwesentlich). In dieser Zeit hat man genug Gelegenheit, sich um die Beilagen zu kümmern. Traditionellerweise empfehlen sich Sauerkraut und Semmelknödel. Ist die Schwarte knusprig, sind die Schweinshaxen soweit fertig.
Nun aber noch zur Sauce: Der Bratensaft wird mit der Fleischbrühe aufgegossen und die saure Sahne darunter gegeben. Mit Paprika, Salz und Pfeffer ganz nach Bedarf würzen und, sollte die Sauce noch zu dünn sein, mit dem Saucenbinder andicken.
Tschechisches Bier -pivo- gehört zu den besten Biersorten der Welt.
Statistisch gesehen trinkt jeder Tscheche rund 160 Liter Bier im Jahr- kein Wunder, dass so manches tschechische Bier zur absoluten Weltspitze gehört. Staropramen, Pilsner Urquell, Gambrinus, Budweiser und Radegast sind die fünf beliebtesten Sorten, wenn man einer 2001 erstellten Umfrage glauben darf.
Serviert wird das Bier in den Schankstuben meistens in einem Halb-Liter-Krug, zugeprostet wird mit einem lauten “Na zdraví!”, dann wird angestoßen und der Krug noch einmal auf den Tisch aufgesetzt, eh getrunken wird.
Die tschechische Bierhauptstadt ist unumstritten Pilsen. 1295 von König Wenzel II. gegründet, erhielt die Stadt, die am Zusammenfluss von vier Flüssen liegt und damit als große Handelsstadt prädestiniert war, bereits bei der Gründung das Braurecht. [...mehr]
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