Heute gibts Koteletts! Aber nicht einfach nur in der Pfanne gebraten 😉 Rezept für zwei Personen Zutaten: 2 Schweinekoteletts 1 Knoblauchzehe Mehl Fett (Butter oder Öl, ich empfehle Butter) 40 Gramm Bauchspeck 1 Zwiebel 2 mittelgroße gekochte Kartoffeln 2 Scheibe Kochschinken 0,125 Liter Bier 80 Gramm geriebenen Emmentaler 2 Eier 0,25 Liter Sauerrahm Salz Pfeffer…
Monat: März 2008
Die liebe Biersteuer
Die Bundesrepublik Deutschland hat durch die Biersteuer jährliche Einnahmen von rund einer Milliarde Euro. Ja, Biertrinker tun dem Staat eine Menge Gutes und das hat Tradition in Deutschland 🙂 Die erste nachweisbare Biersteuer war vermutlich die „Grut-Abgabe“, die auf die „Grut“ -die Bierwürze- erhoben wurde. Sie war schon in der Zeit Karls des Großen, also…
Vergessene Tradition: Bier mit Hanf
Hanf und Hopfen stammen aus der gleichen Pflanzenfamilie. Da liegt es durchaus nahe, das eine auch mal durch das andere zu ersetzen 😉 Mit Drogen hat das Ganze nichts zu tun. Dann wäre es ja schließlich auch nicht legal 😉 Während des Brauprozesses werden die Blüten und das ätherische Öl von Faserhanf einfach der Maische…
Neues Wellnessbier mit Hopfenextrakt
Wellness ist Trend, man badet in Bier, man macht sich schön mit Bier und nun macht man sich natürlich auch mit Bier fit. Und da manche offenbar der Meinung sind, mit den herkömmlichen Sorten ginge das nicht (unanständiger Gedanke, oder?), haben wir nun also auch vermehrt Wellness-Biere auf dem Markt. Oder auch „functional beer“, auf…
Greene King IPA Werbung
Schnell noch eine Bierwerbung nachgeschoben. Die beinhaltet Katastrophen, Weisheiten über das Leben und … äh… Action! Der Abteilungsleiter in Sachen Jenseits hat offensichtlich ein Alkoholproblem. Was für den Protagonisten des Clips lebensrettendes Glück ist, könnte für uns Menschen auf Dauer problematisch werden. Wenn das mit dem übernatürlichen Trinken erst einmal anfängt, werden sicherlich andere dem…
Bier, Biber- Bud
Ich würde ja wirklich gerne mal andere Bier-Werbung zeigen, die nicht von den Werbeheinis von Bud ist, aber – sie sind eben einfach die Besten! Zumindest, was die Werbespots angeht 😀 Darum hier mal wieder ein Spot von den Werbestrategen von Budweiser:
Geschmortes Hähnchen mit Wirsing
Heute gibts Hähnchen- natürlich mit Bier 🙂 Zutaten: Petersilie und Thymian Salz, Pfeffer 1 küchenfertiges Hähnchen (1,3 kg) 1-2 EL dunkler Soßenbinder 30 g Butter 1 Kopf/Köpfe Wirsingkohl (ca. 1 kg) 750 g Kartoffeln 1/4 l klare Brühe (Instant) 1 Bund Suppengrün (ca. 500 g) 4 EL Öl 2 Flaschen Pilsener Bier Zubereitung: Das Hähnchen…
Sie können es einfach nicht lassen
Wen ich meine? Na die Werbe-Jungs (und Mädels natürlich) von „Budweiser“ 😀
Die Wirkung von Bier auf Männer
Zumindest die Dänen sind davon überzeugt 😉 Eben auch eine Interpretation von „Bier macht schön“ 😀
„Bud“ McConaughey- das arme Kind!
Hat er zuviel getrunken oder treibt er nur seinen Spaß mit der Presse? 😉 Bei Matthew McConaughey weiß man das nicht so genau. Schauspieler Matthew McConaughey will möglicherweise seinen noch nicht geborenen Sohn nach dem von ihm favorisierten Bier benennen. „Matthews älterer Bruder hat seinen Sohn auf den Namen Miller Lyte getauft, weil er dieses…
Apfelrösti mit Bier-Créme-Brûlée
Zutaten: 1 Tasse Apfelsaft nach Gusto 1 Prise Zimt 2 EL Zucker (zum Karamellisieren) Abrieb von 1 Zitrone 3 EL Zucker 1 Vanilleschote, ausgekratzt 1 EL saure Sahne 2 Eier 4 Eigelb 500 ml Schwarz– oder Malzbier 1 TL Puderzucker 4 EL Zucker 4 Äpfel 50 g Rosinen 250 g Weißbrot 50 g Butter Zubereitung:…
Bier macht immernoch schön ;-)
Bier kann nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch gut für Haut und Haare sein (wissen wir ja längst, dass Bier schön macht, ne? 😉 ). Als einer der ersten Wellness-Anbieter hat das ALTHEA Day-Spa in Ransbach-Baumbach diese Kenntnis nun umgesetzt und das „Baden im Bier“ mit im Angebot. Gebadet wird die Entspannung suchende Haut…