Pünktlich zum Wochenende gibts heute ein schönes Rezept für einen zünftigen Sonntagsbraten! 🙂 Zutaten: 1 kg Schweinebraten 1/2 l Braunbier (bernsteinfarbenes, leicht malzaromatisches Bier) 5 Stk. Zwiebeln 5 EL Weinessig 5 EL Honig 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pimentkörner Salz Zubereitung: Zunächst die Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf dem Boden eines Schmortopfes mit dem Lorbeerblatt…
Monat: Februar 2008
Sonntagfrüh..
„Heute morgen war ich inne Kirche – da hat sich doch tatsächlich einer ne Zigarette angezündet – mir wär vor Schreck beinahe die Flasche Bier aus der Hand gefallen!“
Apropos Weißbier…
Ich hoffe doch, ihr wisst alle, wie das mit dem Einschenken und dem Weißbier ist. Wenn nicht, gucken, nachmachen und trainieren, trainieren, trainieren! 😀
Welches Bier passt zu dir?
Psycho-Tests gibt es im Internet ja jede Menge und wer sich fleißig durchklickt, erfährt dann auch ganz schnell, was er (oder sie 😉 ) beim Sex verbessern kann, welche Tee-Sorte die Persönlichkeit untermalt, welcher Duft zum Teint passt oder welches Sternzeichen man(n) keinesfalls ehelichen sollte. Na logo, dass es sowas auch fürs Bier gibt 😀…
Tag des Deutschen Bieres
Traditionell steht am 23. April wieder alles im Zeichen des Biers, denn dann wird der Tag des Deutschen Bieres begangen. Am 23. April 1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot proklamiert, und seitdem gilt per Gesetz: Ins deutsche Bier gehört nur Wasser, Hopfen und Gerste (naja, fast jedenfalls 😉 ). Später kam noch die Hefe dazu (als…
Feines Rindergulasch, natürlich mit Bier!
Heute gibts mal was ganz klassisches: Feinstes Rindergulasch, natürlich mit Bier zubereitet! Rezept für 4 Portionen: 750 g Rinderfilet 2 Zwiebeln 250 g Möhren 8 Essiggurken 2 Stangen Porree 3 EL Öl 3 EL körniger Senf 400 ml Gemüsebrühe 150 ml Export-Bier 1 Becher (200 g) Schlagsahne Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 300 g Bandnudeln…
„Waaaaaassuuuuuuup“- the song!
Und es hat kein Ende… Budweiser traumatisiert mich noch 😉 Ihr erinnert euch doch sicherlich an den schicken Budweiser-Werbespot mit dem „Waaaaaassuuuuuuup“? Nun, hier haben wir jetzt den Soundtrack dazu. UN-BE-DINGT anschauen und anhören!!! 😀
Der Klassiker unter den Bieren: Das Pils(ener) – Teil 2
Wie in Teil 1 versprochen, folgt hier nun der zweite Teil zum Klassiker unter den Bieren 🙂 Wie bereits im ersten Teil erwähnt, existiert auch noch eine andere Theorie, wie das Pils zu seinem Namen kam. Im Mittelalter wurde dem Bier vielerorts Bilsenkraut zugesetzt, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Da die Haltbarkeit aufgrund des Anstiegs…
Die lustig-nervigste Bierwerbung ever ;-)
Und? Heute schon jemanden mit einem herzhaften „Waaaassuuuuuup?“ anquatscht? 😉 Ich dachte ja allen Ernstes damals, als die das Ding mit den Fröschen rausgehauen haben, es geht unmöglich nerviger… Allein diese zig Varianten mit dem Gequake im Hintergrund! Aber mal verglichen mit der heutigen und vor allem der deutschen Bierwerbung ist es einfach nur genial…
Bieriger Zeitvertreib mal wieder
Alkohol ist nur für Erwachsene und mit Bier sollte man ohnehin erst spielen, wenn man volljährig ist 😀 Langeweile? Ein bisschen Unterhaltung und Entertainment gefällig? 😉 Ja, das gute Internet, immer wieder für eine unterhaltsame Überraschung gut. Wenn hier nun hier klickt, kommt ihr zu einem Spiel, das mit der Warnung „Vorsicht, erotischer Inhalt“ versehen…
Der Klassiker unter den Bieren: Das Pils(ener) – Teil 1
Eine der beliebtesten Biersorten weltweit ist das Pils beziehungsweise Pils(e)ner. Da wirds natürlich höchste Zeit, dass wir uns mit dieser Sorte hier mal eingehender beschäftigen! 🙂 Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 Prozent Stammwürzegehalt….
Feine Pilz-Biersuppe mit Blätterteighaube
Und wieder ein leckeres Bier-Gericht aus der Reihe „Bayrische Biergerichte„. Man könnte es auch einfach als „Pils-Suppe“ bezeichnen. Getestet und für gut befunden, ich hoffe, euch schmeckts genauso 🙂 Zutaten: 250 g frische Champignons, je nach Saison auch andere frische Pilze (Steinpilze, Pfifferlinge etc.) 2 Zwiebeln 100 g durchwachsener Speck 10 g Butter 5 Stängel…