Bier auf Wein, das lass sein!?

Steffen — Tue, 22 Mar 2011 09:08:38 +0000

Bier auf Wein, das lass sein! Wein auf Bier, das rat' ich dir! – So schallt es in den Biergärten und Kneipen oft aus den schon angefeuchteten Kehlen. Doch ist an dieser Volksweisheit eigentlich etwas dran? Dass Bier und Wein zusammen oder für sich genommen einen ganz schönen Kater verursachen können, haben viele Deutsche bereits mehr als einmal am eigenen Leib erfahren. Der Volksmund behauptet aber, es würde umso schlimmer, wenn man erst den Trauben- und dann den Gerstensaft zu sich nehmen würde. Anders herum ist es dann in Ordnung. Oder wie? Wo kommt dieser Spruch eigentlich her? Und wie bierernst ist er zu nehmen?

Bier auf Wein, das lass sein!?

Der Ursprung dieser Volksweisheit liegt wahrscheinlich in dem schlichten Fakt, dass noch vor nicht allzu langer Zeit Wein ein Getränk der reichen Leute war und Bier im Umkehrschluss ein Armen-Gesöff. Wer sich also die Kehle mit einem köstlichen Tropfen Wein anfeuchtete, sollte diesen Geschmack nicht durch das Hinterherschütten von Bier verderben. „Bier auf Wein, das lass sein!“ war in diesem Zusammenhang also schlicht der gute Ratschlag, den teuren Genuss nicht vorzeitig und unnötig zu ruinieren. „Wein auf Bier, das rat' ich dir!“ – Dieser Zusatz wurde wahrscheinlich später dazu gedacht. Weil es sich doch so schön reimt. Einen wirklichen Nutzen im Kampf gegen den Kater hat die Volksweisheit jedenfalls nicht. Der Genuss von Bier im Anschluss an Wein kann in ausreichendem Maße zu sich genommen in der Tat einen üblen Kater heraufbeschwören. Aber andersherum – mit der Reihenfolge Bier, dann Wein – ist der Trinker vor dem Grauen am Morgen danach auch nicht gefeit. Denn nicht die Reihenfolge macht's, sondern die schlichte Menge. Allerdings raten Experten von wildem Durcheinander in der Getränkewahl doch ab, zumindest wenn man sich eine bunte Mischung aus Gerstensäften, Likören, Schnäpsen und Weinen vornehmen wollte. Im Endeffekt kommt es aber weniger darauf an, in welcher wohl durchdachten Reihenfolge der Alkohol in den Kehlen landet, wenn die Menge letztlich doch Überhand nimmt. Genügsamkeit ist das wortwörtliche Maß der Dinge. Ob Bier auf Wein oder Wein auf Bier – der Kater kommt auf jeden Fall, wenn man es mit dem Trinken übertreibt. So einfach lässt sich Mutter Natur eben doch nicht austricksen. Der Häufigkeit, mit der unsere gute alte Volksweisheit über die Theken geschmettert wird, dürfte dieser Umstand aber wenig anhaben. Wenn der Spruch schon nicht wahr ist, so ist er doch immer noch einfach zu merken – und damit wie das simpelste aller Trinklieder auch zu fortgeschrittener Stunde und nach etlichen Gläsern Alkohol noch bestens zum Rezitieren geeignet. Und wie gesagt: es reimt sich so schön.

Raketenklee- “Verdammt, verdammt! (10 Glas Bier)”

Ariane — Mon, 30 Jun 2008 11:57:14 +0000

Die Jungs sind echt cool, find ich ;-) [youtube Vjt2ioMarOA]

Das Oettinger Lied

Ariane — Tue, 20 May 2008 10:00:55 +0000

Oettinger - das Bier der ersten Wahl unter Studenten und anderen Sparfüchsen (an dieser Stelle einen Gruß an den mit mir zusammen lebenden Sparfuchs :-D ) ;-) Dass es darüber dann eben auch ein Lied gibt, ist nicht verwunderlich: [youtube vfSO_i6LyZY]

Der SPN-X Biersong

Ariane — Sat, 10 May 2008 09:46:43 +0000

Bitte nicht zu ernst nehmen ;-) - Alkohol macht eben erfinderisch! [youtube Ak3SAqGVymg]

Bietrinken ist eine Wissenschaft

Ariane — Fri, 07 Mar 2008 12:29:12 +0000

Wer Zeit und Muße hat, hat hier nun die Möglichkeit, sich in einer rund 45minütigen Sendung des Senders BR alpha darüber aufklären zu lassen, wie man Bier richtig trinkt. Nebenbei erfährt man noch ne ganze Menge anderer interessanter Fakten. Also Bierchen aufmachen, zurücklehnen und lernen :-)

Alles über Bier

Beer Beer Beer

Ariane — Sun, 02 Mar 2008 15:42:55 +0000

Betrunkene Katzen, Comic-Helden und ein kräftiger Rülpser zum Schluss- was braucht ein anständiger Biersong beziehungsweise ein lustiges Biervideo denn noch? ;) [youtube DaE4K5fN8Ek]

Metal meets Bier

Ariane — Wed, 30 Jan 2008 13:50:01 +0000

Sehr geiles Video, sehr geiler Song :-D [youtube yeysdscNMgw]

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