Redbull verleiht Flügel? Sternburg fliegt von selbst! Jedenfalls fast. Drei Medizinstudenten aus Leipzig sind auf die verrückte Idee gekommen eine Bierflasche ins Weltall zu schicken. Zwar schaffte sie es nicht ganz bis aus der Erdatmosphäre, aber immerhin ein paar tausend Meter über die Wolken.
Wie das wahnwitzige Projekt funktionieren soll? Ganz einfach. Das „Raumschiff“ der selbst ernannten Sterninauten besteht im Grunde genommen hauptsächlich aus einem Ballon und einem Fallschirm. Der Ballon ist mit Helium gefüllt und sorgt dafür, dass das Bier in die Lüfte steigt und der Fallschirm lässt es wieder sicher landen. Bevor die Flasche jedoch auf die Reise geschickt wird, muss sie vakuumiert werden, da sie sonst platzen könnte.
Diebels ist die wohl bekannteste Biermarke für Altbier. 2005 produzierte die im Niederrhein ansässige Brauerei 1.006.000 hl des bernsteingoldenen Brauerzeugnisses. Damit liegt sie in der Altbierproduktion deutschlandweit auf Platz eins.
Auch wenn Altbier nicht jedermanns Sache ist, wird es vornehmlich in der Region rund um Düsseldorf getrunken, in der auch das Diebels seinen Ursprung findet. Die Brauerei wurde 1878 in Issum vom gleichnamigen Braumeister gegründet. Der große Durchbruch gelang dem Unternehmen nach dem 2. Weltkrieg während des allgemeinen Wirtschaftsaufschwungs. Vor etwa Zehn Jahren wurde Diebels dann von der Interbrew-Gruppe aufgekauft. [...mehr]
Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und der Grill knistert im Vorgarten seit neun Uhr morgens. Was fehlt? Richtig, das erste Bier des Tages! Ob Hefeweizen, Pils oder Radler zum Grillen gehört der holde Gerstensaft einfach dazu.
Was gibt es Schöneres, als sich bei angenehmen 25 Grad in den Garten zu fläzen, den Grill anzuschmeißen und in praller Sonne ein kühles Blondes zu genießen? Wenn man sich mal wieder einen faulen Nachmittag machen will, vermutlich nicht viel. Egal ob alleine, mit Freunden oder der Familie, zu einem anständigen Grillgelage bedarf es einer ausgiebigen Planung [...mehr]
Wer eine Reise nach Ungarn antritt, kommt an dieser Biermarke wohl kaum vorbei: Dreher. Dieses Bier geht auf die 1796 von Franz Anton Dreher gegründete österreichische Bierbrauerei Schwechat zurück, die zur größten Brauerei Österreich-Ungarns wuchs und noch bis heute Dreher-Bier in Ungarn und Italien vertreibt.
Anton Dreher senior, der Sohn von Franz Anton Dreher, der zunächst beim Vater in die Lehre ging und später eine Brauerei in Budapest zukaufte, erkannte während einer Englandreise, dass die Kühlung und Lagerung bei untergärigem Bier entscheidend ist, woraufhin er große Keller, gefüllt mit Naturreis anlegte, um sein Bier zu kühlen. Damit gilt er als Erfinder des Lager-Biers. [...mehr]
Es ist wieder so weit, der St. Patrick’s Day steht vor der Tür! Zwar wird der Feiertag hierzulande nicht ganz so exzessiv gefeiert wie in Großbritannien oder den Staaten, wer dem irischen Nationalheiligen St. Patrick dennoch traditionell gedenken möchte, erfährt hier wie.
Grün so weit das Auge reicht. So ist es Brauch am St. Patrick’s Day. Ob Klamotten oder sogar ein ganzer Fluss, wie der Chicago River, am 17. März wird alles eingefärbt, was nicht niet und nagelfest ist. Klar, dass dann auch die Drinks her halten müssen. Grünes Bier, Irish Flag und Shamrocker: Das alles sollte auf einer anständigen St. Paddy’s Party nicht fehlen. Hat man sich erst einmal überwunden die unkonventionellen Getränke zu probieren, kann man damit eine Menge Spaß haben. [...mehr]
Alle Tierschützer, die jetzt vor ihren Bildschirmen wild aufgesprungen sind, können sich gleich wieder beruhigt hinsetzen. Bei dem Titel handelt es sich nämlich nicht etwa um eine Schlagzeile der Bild, sondern um einen Werbespruch des Hamburger Kultbieres Astra.
Wie die Reeperbahn, der Hafen und die Schanze gehört Astra einfach zu Hamburg. Nicht nur, dass der kultige Gerstensaft bis 2003 noch im Herzen der Stadt von der eigenen Bavaria-St.Pauli-Brauerei produziert wurde, er findet sein zu Hause auch hauptsächlich in den Bars des Rotlichtviertels St. Pauli. Und darauf könnte die Marke nicht stolzer sein. Seit ein paar Jahren findet man im Getränkemarkt seines Vertrauens, sogar die ein Prozent stärkere Version des Bieres mit dem Namen „Astra Rotlicht“. [...mehr]
Wer kennt dass nicht? Da hat man in geselliger Runde das ein oder andere Bier zu viel getrunken und bekommt am nächsten Morgen direkt die Quittung in Form von Kopfschmerzen, Übelkeit, Herzrasen und allgemeinem Unwohlsein. Doch mit ein paar Tipps, kann man einem Kater vorbeugen und falls es einen doch erwischt, ihn auch schnell in den Griff bekommen.
Natürlich ist das beste Mittel gegen einen Kater, einfach keinen Alkohol zu trinken. Aber voll und ganz auf den Genuss von Bier, Wein & Co. zu verzichten, ist doch nur etwas für ganz Disziplinierte. Wie immer ist es jedoch am Ende die Menge, die entscheidend ist und so kann man zumindest darauf achten, nicht zu viel zu trinken. Oftmals ist dies jedoch eindeutig leichter gesagt als getan und so passiert es doch gelegentlich, dass man zu tief ins Glas schaut und dies am nächsten Tag zu spüren bekommt. Einem Kater kann man allerdings schon vor dem Trinken effektiv vorbeugen und auch für den nächsten Morgen gibt es ein paar wirksame Tipps, die schnelle Hilfe versprechen. [...mehr]
Die Welde-Brauerei in Plankstadt/Schwetzingen hat vor einigen Jahren die Initiative LokalBier gegründet, in deren Rahmen jedes Jahr eine besonders gute Braugerste ausgewählt und separat vermälzt wird. Dieses Jahr wurde die Braugerste aus dem Gewann „Waldäcker” offiziell zum Sieger gekürt.
Getreu dem Motto „Malz von hier” wird durch die älteste Herrenbierprobe Deutschlands jedes Jahr die Braugerste einer bestimmten landwirtschaftlichen Gemarkung gewählt, aus welcher dann in limitierter Menge das exklusive Welde-Lokal-Bier gebraut wird. Dieses Projekt soll die Bedeutung der regionalen Land- und Brauwirtschaft hervorheben und unterstreichen. In diesem Jahr wurde der besonders gut stehenden Gerste aus dem Gewann „Waldäcker” diese Ehre zuteil, sodass nun das aus regional zuordnenbarem Malz gebraute Bier offiziell im Handel erhältlich ist. [...mehr]
Ein feuriger Kartoffelsalat ist ohnehin schon etwas ganz besonderes, doch das Bier veredelt ihn noch einmal zusätzlich. Es lohnt wirklich sich dieses Rezept einmal auszuprobieren.
Bei diesem Kartoffelsalat erübrigt sich die Frage, welches Bier am besten zum Essen passt, denn es ist bereits in der Speise vorhanden. Der herbe Geschmack des Getränks harmoniert hervorragend mit der Schärfe des Tabasco. Wer es lieber ein wenig milder mag, der kann dieses Bierrezept auch ein wenig abwandeln und den Tabasco durch einen TL Paprikapaste oder auch Tomatenmark ersetzen. Auf jeden Fall ist dieses Gericht eine leckere Zubereitungsart der Kartoffel, die auf der nächsten Geburtstags- oder Grillparty garantiert gut ankommen wird. [...mehr]
Neben diversen exotischen Biervariationen, die im Supermarkt des Vertrauens erworben werden können, gibt es auch eine Geschmacksrichtung, die fast wie ein Cocktail anmutet - das Bananenbier.
Wer von der Existenz von Bananenbier hört ist vielleicht  versucht, darin ein neues Szenegetränk zu vermuten. Weit gefehlt, hierbei handelt es sich nicht um ein vorrübergehendes Saisonbier, diese Sorte hat eine lange Tradition. Hier die bekanntesten drei davon. [...mehr]
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