Dise US-Kölsche schmecken abersehr selten wie Kölsch. In August habe ich eine Kolleging aus Boston, die eine echte Bierliebhaberin ist, rund um Köln, und sie war einfach überrascht das Kölsch vom Fass so leicht und süffig aber trotzdem sehr Geschmackvoll war. Die richtige verwending von edlen deutschen Hopfensorten, besonders bei Päffgen, hatte sie übrigens auch sehr beeindruckt.

Italen ? Kölsch gibt es schon seit langem dort, nur heisst es nivht Kölsch. Aber genau das sind Biere wie das Rodersch von Bi-Du in Rodero oder das Montestella vom Birrificio Italiano in Mailand.