Wer kennt dass nicht? Da hat man in geselliger Runde das ein oder andere Bier zu viel getrunken und bekommt am nächsten Morgen direkt die Quittung in Form von Kopfschmerzen, Übelkeit, Herzrasen und allgemeinem Unwohlsein. Doch mit ein paar Tipps, kann man einem Kater vorbeugen und falls es einen doch erwischt, ihn auch schnell in den Griff bekommen.
Natürlich ist das beste Mittel gegen einen Kater, einfach keinen Alkohol zu trinken. Aber voll und ganz auf den Genuss von Bier, Wein & Co. zu verzichten, ist doch nur etwas für ganz Disziplinierte. Wie immer ist es jedoch am Ende die Menge, die entscheidend ist und so kann man zumindest darauf achten, nicht zu viel zu trinken. Oftmals ist dies jedoch eindeutig leichter gesagt als getan und so passiert es doch gelegentlich, dass man zu tief ins Glas schaut und dies am nächsten Tag zu spüren bekommt. Einem Kater kann man allerdings schon vor dem Trinken effektiv vorbeugen und auch für den nächsten Morgen gibt es ein paar wirksame Tipps, die schnelle Hilfe versprechen. [...mehr]
Die Welde-Brauerei in Plankstadt/Schwetzingen hat vor einigen Jahren die Initiative LokalBier gegründet, in deren Rahmen jedes Jahr eine besonders gute Braugerste ausgewählt und separat vermälzt wird. Dieses Jahr wurde die Braugerste aus dem Gewann „Waldäcker” offiziell zum Sieger gekürt.
Getreu dem Motto „Malz von hier” wird durch die älteste Herrenbierprobe Deutschlands jedes Jahr die Braugerste einer bestimmten landwirtschaftlichen Gemarkung gewählt, aus welcher dann in limitierter Menge das exklusive Welde-Lokal-Bier gebraut wird. Dieses Projekt soll die Bedeutung der regionalen Land- und Brauwirtschaft hervorheben und unterstreichen. In diesem Jahr wurde der besonders gut stehenden Gerste aus dem Gewann „Waldäcker” diese Ehre zuteil, sodass nun das aus regional zuordnenbarem Malz gebraute Bier offiziell im Handel erhältlich ist. [...mehr]
Winterzeit ist Grippezeit. Ein altbekanntes Hausmittel gegen eine fiese Erkältung ist da ein heißes Bier mit Honig. Nicht unbedingt lecker, aber wirkungsvoll!
Besonders bei dem aktuell nass-kalten Wetter sind Grippe und Erkältung allgegenwärtig. Ein Hausmittel aus Großmutters Zeiten soll da schnelle Abhilfe schaffen. Ein heißes Bier mit Honig ist angeblich DAS schnelle Wundermittelgegen Husten und grippale Infekte. Dass Bier durchaus gesund sein kann, ist belegt, aber hilft der erhitzte Gerstensaft auch tatsächlich bei akuten Beschwerden? [...mehr]
Die Porterbier Plätzchen gelingen ganz einfach und sind vor allem einfach mal was anderes. Gebacken mit echtem Porterbier wird dieses Gebäck auch Männern schmecken.
Die meisten Kekse schmecken einfach nur süß, doch anders die Porterbier Plätzchen. Durch die Zugabe von dunklem Bier bekommen die Plätzchen eine malzige, herbe Note, die perfekt mit dem Geschmack der getrockneten Früchte harmoniert. Es scheint also doch noch nicht Hopfen und Malz verloren zu sein um uns Männer für Kekse zu begeistern. Vor allem, wenn das Rezept für die Zubereitung der Plätzchen dann auch noch so einfach geht. [...mehr]
In deutschen Städten ist ein ungewöhnliches Gefährt unterwegs, das Bier-Bike. Stadtrundfahrt, Junggesellenabschied oder Betriebsfeier? Nichts ist unmöglich.
Bier-Bikes machen mittlerweile mehrere (Groß-)Städte Deutschlands unsicher. Auf ihnen sitzen meist bis zu 16 Personen, die eifrig in die Pedalen treten. In ihrer Mitte ist der nüchterne Stadtführer, der nicht nur lenkt, sondern auch bremst. Das Bier-Bike bietet dem Touristen, der die Stadt einmal auf anderem Wege erkunden möchte diese Möglichkeit. Doch auch der „Einheimische“ kann auf dem Bier-Bike einen lustigen Ausflug mit bis zu 16 Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern machen. [...mehr]
Die WM im Bierkasten-Curling findet in diesem Jahr zum zweiten Mal statt und stellt ein besonderes Highlight beim Wegberger Winterzauber dar.
Die erste WM der neuen Wintersportart mit Bierkästen lockte bereits im vergangenen Winter zahlreiche Teilnehmer und Zuschauer auf die Eisbahn vor dem Wegberger Rathaus. Der diesjährige Weihnachtsmarkt “Wegberger Winterzauber” wird am 25. November eröffnet, wobei die große Eisfläche wieder im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit stehen wird. 220 Quadratmeter betrug die Fläche im letzten Jahr und weitere 90 Quadratmeter sollen diesmal hinzukommen. Besonders das Bierkasten-Curling wird wohl erneut für einen Besucheransturm sorgen und das Eis zum Schmelzen bringen. [...mehr]
Mit leeren Bierflaschen und der Plattform Pfandgeben.de kann man mit den Überresten der letzten Party noch was Gutes tun.
Wer sich mit leeren Bierflaschen oder anderen Pfandflaschen schon oft bis zum nächsten Pfandautomaten abgeschleppt hat, um dann in einer meterlangen Schlange vor selbigem zu stehen, wird von der Idee begeistert sein, die Pfandgeben.de bietet. Es handelt sich dabei um eine Plattform, die zwischen den Pfandflaschen-Besitzern und den Pfandsammlern vermittelt und beide Seiten auf eine einfache Art und Weise davon profitieren lässt. Angefangen in Berlin kann man inzwischen in allen größeren Städten Deutschlands die Möglichkeit nutzen, die von Studenten ins Leben gerufen wurde. [...mehr]
Kaugummi ist ja nicht nur ein Zeichen der rebellischen Jugend, sondern sorgt auch dafür, dass die Mundflora und -fauna ein wenig aufgefrischt wird. Echte Männer können daher mit den weichgespülten Aromen a la Erdbeere, Kirsche oder Minze wenig anfangen. Bierkaugummi klingt da schon besser.
Es erscheint wie einer dieser Träume, eine Idee aus der Erwachsenen-Version von Charlie und die Schokoladenfabrik, aber es stimmt, Männer: Das Kaugummi mit Biergeschmack ist zwar nicht so leicht zu bestellen, aber es ist vorhanden und wolltet ihr nicht schon immer einen guten Grund haben, quer durch die Welt zu reisen? [...mehr]
Ein gefrorener Bierkrug ist sicherlich eine gute Alternative zu Eiswürfeln im Bier. Wer würde schon auf die Idee kommen, das Bier mit Eiswasser zu verdünnen und so den Geschmack des Gerstensaftes zu verfälschen. Wir wollen kein wässriges Bier!
Ein gefrorener Bierkrug schafft Abhilfe durch ein Gel zwischen den beiden Glasschichten. Man kann die Krüge ganz bequem im Gefrierfach lagern und hat jederzeit, sobald die unüberwindbare Lust auf ein kühles Bier aufkommt, die Möglichkeit dieses auch zu trinken. [...mehr]
Barkeeper und Bartender sind stets der Mittelpunkt jeder Kneipentour, stellen sie doch den wichtigsten Rohstoff für den Abend. So manch einer träumt da schnell davon, selbst einmal hinter der Theke zu stehen und lässig den Cocktail-Shaker zu schwingen.
Rein theoretisch kann jeder Barkeeper oder Bartender werden, einen vorgeschriebenen Werdegang gibt es hierfür nicht. Wer ein Pilsener gekonnt einschenken und die Zapfanlage richtig bedienen kann, das Ein mal Eins des Cocktail-Mixens beherrscht und ohne Schwierigkeiten Extrawünsche seiner Gäste zu erfüllen vermag, ist für den Job wie geschaffen. Um an eine der begehrten Stellen heranzukommen, ist das Talent enorm wichtig, doch um den Nachweis bestimmter Qualifikationen kommt man oftmals ebenso wenig herum. [...mehr]
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